想吃肉？营养师说这6种肉类糖友要慎食
摘要：肉食富含人体必需的氨基酸、维生素和微量元素。适当的吃肉食对糖尿病患者是有利的，也是糖尿病饮食中比较重要的一环。营养师说并不是所有肉类都适合糖友食用，下面我们来看看，哪些肉类不适合糖友食用呢？
肉食是很重要的一个营养摄入途径，它是人体蛋白质的主要来源之一，肉食富含人体必需的氨基酸、维生素和微量元素。适当的吃肉食对糖尿病患者是有利的，也是糖尿病饮食中比较重要的一环。营养师说并不是所有肉类都适合糖友食用，下面我们来看看，哪些肉类不适合糖友食用呢？
猪肚
糖尿病患者血糖控制不好时很容易诱发
血脂异常，而猪肚中含胆固醇较高，食用后会使血液中胆固醇含量升高，加重脂质代谢紊乱，从而增加发生高血压、动脉
血管粥样硬化等心血管疾病的危险。
猪蹄
猪蹄富含胶原蛋白，是很好的延缓衰老的美容食品。但因其热量和
脂肪含量都偏高，糖尿病患者还是少吃为宜。
猪肝
1.糖尿病患者往往同时伴有脂质代谢紊乱，与糖代谢紊乱相互影响，因此要以低脂饮食为主。猪肝中含有较高的胆固醇，食后会使血液中胆固醇含量升高，加重脂质代谢紊乱。
2.猪肝中还含有丰富的磷和钾，这个对已经并发肾病的糖尿病患者无疑会加重病情，故应忌食。
鸡心
鸡心含有对人体有益的镁、磷等矿物质，有养心、补虚之功效。但胆固醇和脂肪含量偏高，过量摄入会加重糖尿病患者的脂类代谢紊乱，促进脂肪转化为血糖，从而使血糖升高，所以糖尿病患者应少吃鸡心。
香肠
1.香肠的脂肪含量很高，碳水化合物含量也较高，食用后不利于糖尿病病情的控制。
2.香肠中含有的对健康毫无益处的色素，以及添加的防腐剂，都会给原本就已患病的身体造成更多的伤害。
腊肉
1.腊肉的脂肪含量很高，并且以饱和脂肪为主，对糖尿病患者的心血管极为不利。
2.腊肉又是高盐食品，糖尿病患者使用后会给肾脏增加负担，对于并发肾病或血脂异常的患者来说则更糟。
营养师提醒：
糖尿病患者吃肉食要适量，以每天吃100-150克为宜。尽量不吃的肉食有：午餐肉、香肠、猪肉松、火腿、羊肉、猪脑、羊脑、牛脑、炸鸡。
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