您的位置:健客网 > 糖尿病频道 > 糖尿病护理 > 饮食护理 > 这些甜食不会让你的血糖飙升,想吃就吃吧!

这些甜食不会让你的血糖飙升,想吃就吃吧!

2018-02-03 来源:北蓝健康之家  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要: 对于爱吃甜食的糖友而言,想要彻底“戒掉”甜食,显然是一件非常困难的事情,那么,有没有办法,既可以让糖友们味觉得到满足的同时,又不至于血糖飙升?

 对于爱吃甜食的糖友而言,想要彻底“戒掉”甜食,显然是一件非常困难的事情,那么,有没有办法,既可以让糖友们味觉得到满足的同时,又不至于血糖飙升?

 
通常选用口感甜、热量低,且对血糖无明显影响的甜味剂,可满足糖友们对甜食的需求。
 
糖友可以食用的甜味剂主要有哪些?
 
01.糖醇甜味剂

木糖醇
 
甜度与蔗糖相似,但热量要比普通的蔗糖、砂糖低得多,同时不易被人体吸收。
 
山梨醇
 
广泛存在梨、苹果等水果中,热量低,食用后不会被分解为葡萄糖,对人体血糖不会产生影响,主要应用于雪糕、糕点、皮糖等产品中。
 
麦芽糖醇
 
甜度稍低于蔗糖,但不易被人体所分解和吸收,摄入后不产生热量,常用于制造棉花糖、硬糖、透明软糖等各种糖果,以及各类食品的添加剂。

02.人工合成甜味剂

安赛蜜
 
安赛蜜具有口感好,无热量,在人体内不代谢、不吸收的优点,常用作冰淇淋、果冻等食品的添加剂。
 
阿斯巴甜
 
甜度是蔗糖的200倍,其产生的热量基本可忽略,对血糖的影响不大,在国外被广泛用于糕点、果汁色拉酱与口香糖等产品。
 
纽甜
 
纽甜是由阿斯巴甜改进而来,常用于焙烤食品,其被人体分解后又完全被排除体外,不会在人体内蓄积,对人体不会造成影响。
 
03.天然甜味剂

甜菊素
 
是由甜菊的叶片萃取出來的糖,其热量极低,除了能赋予食物甜味外,还具备降血压、促进新陈代谢的功效。
 
罗汉果皂苷
 
作为罗汉果甜味剂的主要成分,罗汉果皂苷不产生热量,是糖友们的理想替代饮料,同时其还具有降血脂、抗衰老的效果,常被用于制作甜点、糖果、饼干等烘焙食品
 
食用甜味剂时需注意哪些问题?
 
1.以上推荐甜味剂不能用于烹饪炒菜
 
2.糖精虽然也属于无热量甜味剂,对血糖也不会产生影响,但糖精本身无营养价值,长期食用会影响肠胃消化酶的正常分泌,降低小肠的吸收能力,使食欲减退,因此不建议食用。
 
3.苯丙酮尿症患者禁用阿斯巴甜,同时添加有阿斯巴甜的饮品和食物不能进行加热,否则容易引发酸中毒。
 
4.甜味剂对血糖的影响小,并不意味着使用甜味剂的食品就可以无限制吃,要知道食物本身也含有大量的葡萄糖,仍需限量食用。
看本篇文章的人在健客购买了以下产品 更多>
有健康问题?医生在线免费帮您解答!去提问>>
健客微信
健客药房
手机糖宝