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吃菜不吃饭更易得糖尿病,糖友饮食该这样搭配!

2018-02-03 来源:北蓝健康之家  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:不少糖友认为,米饭里富含淀粉,容易造成血糖波动,为了稳定血糖,大部分人都“光吃菜不吃饭”。殊不知,这样更易得糖尿病。
得了糖尿病,除了药物治疗,饮食控制也十分重要。不少糖友认为,米饭里富含淀粉,容易造成血糖波动,为了稳定血糖,大部分人都“光吃菜不吃饭”。殊不知,这样更易得糖尿病。因为菜中富含油和蛋白质。可见,只吃菜会导致热量猛增,容易得糖尿病。
 
经饭吃少了,菜吃多了,菜中的油和蛋白质的摄入量很高,甚至还可能超过米饭中淀粉的热量。其中,1克油中,大约有9个热卡的热量,而在1克蛋白质中,大约只有4个热卡的热量。这样相比之下,1克米饭中,也就只有4个热卡的热量。光吃菜不吃饭会导致热量超标,营养过剩,更容易得糖尿病。
 
糖友的日常饮食不但要吃得卫生,还要吃得科学、合理,进行科学配餐和平衡膳食。
 
1.主食
 
每日控制在200~400g,参加重体力劳动者,一日的主食也不应超过450g。
 
2.肉类
 
如果糖友完全不食用肉食,很容易会引起营养不良,而且可能出现多食用主食的症状。所以各种肉食总量每日可掌握在50~150g,以鸡、鸭、鱼肉、猪肉、牛羊肉为宜,要荤素搭配。
 
3.蔬菜
 
糖友可以尽量多食绿色蔬菜,饮食中增加高纤维素成分的蔬菜,可以改善高血糖并减少胰岛素和口服降糖药物的应用剂量。
 
4.水果
 
糖友并非不可食水果,含糖量低的水果尤其如此。但水果最好不要在正餐前后食用,可在两餐中间,午睡后或晚睡前作为加餐,食用一个梨或一个苹果,或食用200g以下的西瓜。

5.油
 
每天油脂总量以不超过60g为宜,包括各种副食和多种零食中所含的油脂。患者每日摄入的植物油不应超过50g,动物油不应超过25g。
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