您的位置:健客网 > 糖尿病频道 > 糖尿病护理 > 饮食护理 > 这些蔬菜水果带皮吃,降糖效果更好;而且味道更特别哦!

这些蔬菜水果带皮吃,降糖效果更好;而且味道更特别哦!

2018-01-31 来源:早餐7点8血糖管理  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:最新版的美国居民膳食指南就特别建议吃完整的水果。以下就是几种最好带皮吃的水果。改变一下吃水果的习惯吧,挑战一下舌尖!

 水果蔬菜整个吃更营养

 
很多人吃水果不是削皮、就是扒皮,最后将果皮扔掉。其实,有很多水果的果皮中也含有大量的营养、甚至可以入药。
 
最新版的美国居民膳食指南就特别建议吃完整的水果。以下就是几种最好带皮吃的水果。改变一下吃水果的习惯吧,挑战一下舌尖!
 
●葡萄带皮抗血栓
 
葡萄皮含有花青素,能强力抗氧化;葡萄皮含有比葡萄肉及籽中更丰富的白黎芦醇,具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化及增强免疫力等作用。
 
特别的是,紫葡萄皮中的黄酮类物质,还有降低血压的功效。所以,记得下次吃葡萄时别吐皮哦。实在做不到的话,就将整粒葡萄打成果浆喝。
 
葡萄清洗小妙招:将一勺面粉放入洗葡萄的容器中,轻轻搅拌,并浸泡10-15分钟,可将葡萄洗的非常干净。
 
●苹果带皮抗发炎
 
苹果皮含檞皮素与多酚,可以抗发炎、防止细胞伤害及预防身体过敏;长期食用也可以预防气喘;另外,其含有抗氧化物,能预防癌症。苹果皮跟果肉直接一整颗吃即可,十分方便;也可以利用苹果皮来做成生菜沙拉,夏天清爽、营养又好吃。
 
小提示:一般苹果皮上面都有一层食用蜡,直接吃无害身体,或是用菜瓜布刷洗之后再泡水15分钟,连续3次,即可以去除食用蜡了。
 
●西红柿带皮抗癌
 
西红柿皮含有檞皮素,可以预防身体过敏;还含有茄红素、抗氧化,不仅可对抗紫外线、抑制黑色素;还能防治心血管疾病及预防癌症,尤其是预防摄护腺癌,同时有助于血糖的稳定。
 
西红柿皮还含有胡萝卜素,有助于保护眼睛、改善视力。因此,番茄带皮吃最营养。
 
●番石榴带皮稳血糖
 
番石榴皮含有杨梅素等,可以让血糖不会上升得太快;番石榴皮也含有丰富的维生素C,是橘子的2倍,由于胶原蛋白的形成需要维生素C,所以,想让皮肤看起吹弹水嫩,建议可以多吃番石榴皮。
 
另外,因为番石榴皮也有助于铁质及钙质的吸收,适合孕妇、正在生长的孩童以及骨质疏松患者食用。
 
●梨带皮更润肺
 
梨皮是一种药用价值较高的中药,能清心润肺、降火生津。将梨皮洗净切碎,加冰糖炖水服能治疗咳嗽。自制泡菜时放点梨皮,能使泡菜更脆,还更美味。

●茄子带皮通血管
 
茄子是心血管病人的食疗佳品,大量的营养物质却蕴藏在茄子皮中。茄子皮中富含维生素P,尤以紫茄子皮中含量为高。维生素P能增强人体细胞间的黏着力,对微血管有保护作用,能提高微血管对疾病的抵抗力。
 
茄子去皮后不仅会降低保健价值,还会因其中的铁被空气氧化,很容易发黑,影响人体对铁的吸收。
 
●萝卜带皮能护肤
 
萝卜皮富含萝卜硫素,为十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一,可促进人体免疫机制,诱发肝脏解毒酵素的活性,可保护皮肤免受紫外线伤害。
 
萝卜皮性凉味辛甘,清热利湿,煮水后取汁喝,可缓解停经期的热潮红症状。

●冬瓜带皮消肿利尿
 
冬瓜皮不光含有多种维生素和矿物质,还含多种挥发性营养成分。冬瓜皮性甘而微寒,具有利水消肿的功效。冬瓜皮还有清热解暑的作用,天气渐热可以缓解暑热口渴。
 
因此不要再将冬瓜皮丢掉了,做冬瓜汤时最好带皮煮,或者将冬瓜皮单独留存煮水喝。

●黄瓜带皮能排毒
 
黄瓜皮中含较多的苦味素,是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收,而且能帮助人体有效排毒。此外,黄瓜皮还有抗菌消炎的作用。
 
看本篇文章的人在健客购买了以下产品 更多>
有健康问题?医生在线免费帮您解答!去提问>>
健客微信
健客药房
手机糖宝