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糖尿病吃什么好 糖尿病患者如何判断食物能不能吃

2017-12-26 来源:健客社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:糖尿病患者想要判断一个食物的能不能吃,并不能像医生一样进行各种实验,最后得出该食物的详细数据来验证。考虑到患者日常生活能做到的,我们的5感:视觉、嗅觉、听觉、味觉、触觉是人生来具有的,让我们能够从多方面去体验一种食物。

   相信大家都对糖尿病略有耳闻,随着人口老年化的加剧,现在身边总有那么一两个糖尿病患者。糖尿病的病症从体表可能看不到明显的症状,但其实高血糖正在一步步侵蚀患者的身体。糖尿病除了接受通常的药物治疗外,日常的饮食也有不少需要注意地方,所以大部分糖尿病患者都需要认识哪些食物不能吃。那么,糖尿病患者如何判断食物能不能吃?

 
  糖尿病患者想要判断一个食物的能不能吃,并不能像医生一样进行各种实验,最后得出该食物的详细数据来验证,所以在这里介绍的方法应考虑到患者日常生活能做到的,我们的5感:视觉、嗅觉、听觉、味觉、触觉是人生来具有的,让我们能够从多方面去体验一种食物,正是如此,利用好五感糖尿病患者就能更好地判断一种食物的实质。具体可以按照以下的方法:
 
  1、观:视觉信号是外界信息中最快传入大脑中的一个,这是因为光的传播速度要比其他媒介要快得多,一般来说视觉信号大概要比嗅觉和听觉等快数十倍。如果一种食物看起来卖相不错,就会刺激生体产生一系列的生理反应,起到"望梅止渴"的效果,这样即使还没有开始进食,体内的胰岛素就会开始增加,相反如果一种食物的卖相很差,身体一开始就会对该种食物抗拒,胰岛素分泌就会减少。所以要从视觉上判断一种食物能不能吃,卖相好的食物总比卖相差的食物要好。
 
  2、闻:嗅觉是我们对食物味道的初体验,但是大部分糖尿病患者属于高龄人士,人从65岁开始嗅觉就会明显下降,但是对芳香类蔬菜如大蒜、洋葱等还是会明显分辩出来的,糖尿病患者如果闻的话多留意这几种食物的味道。
 
  3、尝:研究发现,糖尿病患者的味觉都会因为口服降糖药产生一点变化,有时候可能会因为错误的感觉而忽略了一部分的甜食。所以糖尿病患者日常膳食可以多用醋、柠檬汁等酸味调味料来尝试刺激味觉,而且酸能够刺激唾液分泌,一方面能够多产生唾液淀粉酶,另一方面也更方便患者品尝食物。
 
  4、听:通过听觉来判断食物是不太现实的,但是听觉能够影响我们的进食体验。例如一个人在嘈杂环境下进食的话体验是远比安静环境下要差的,就好像你去酒楼和大排档吃饭一样。所以在吃饭的时候就要专心吃饭,不要边看电视边吃,这样不仅会降低对进食的体验,还可能会因此吃多了引起血糖失控。
 
  5、触:食物的触觉不是用手去碰,更多的应该说是食物的口感,口感对食欲的影响也是很大的,影响食物口感主要是来自食物的烹调方式。所以大家可以通过自己的烹调经验,去探索不同的食材的加工方法,在排除会使血糖暴涨的油炸方式以外,寻找一种适合自己的口感。
 
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