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不用苛刻饮食,这个简单方法就能有效控糖,您得学会

摘要:控制血糖的方法有很多,诸如常见的控制饮食、运动控制,但您听说过“餐前负荷法”吗?什么是餐前负荷法,它又是怎样帮助控糖的呢?下面就来给糖友们详细讲解。

  控制血糖的方法有很多,诸如常见的控制饮食、运动控制,但您听说过“餐前负荷法”吗?什么是餐前负荷法,它又是怎样帮助控糖的呢?下面就来给糖友们详细讲解。

  1.什么是餐前负荷法?

  餐前负荷法,即指在餐前30分钟,进食精准营养配比的食物——高蛋白质、缓释碳水化合物、膳食纤维以及低血糖指数的食物。

  我国在2015年发布的《中国糖尿病医学营养治疗指南》中,第一次正式将餐前负荷的饮食模式带到国内,用于指导糖尿病医师及营养医师的临床医疗实践。

  2.餐前负荷法是怎样控制血糖的?

  研究表明,高蛋白质、缓释碳水化合物、膳食纤维以及低血糖指数的餐前负荷模式,有助于降低及稳定血糖水平,并带来较高的饱腹感。各种对照实验也显示,餐前负荷法能够增加胰岛素释放,降低餐后高血糖反应。

  最近,澳大利亚的研究者进一步发现,在餐前半小时进食乳清蛋白与膳食纤维搭配的食物,对降低餐后血糖更加有效。

  3.怎么吃才能达到餐前负荷法的要求?

  从餐前负荷法的定义来看,精确比例搭配的蛋白质、缓释碳水化合物、膳食纤维及低血糖指数的食物,是发挥负荷效果、降低餐后血糖关键。

  这需要我们在餐前30分钟,仔细搭配食物,保证优质蛋白和膳食纤维的摄入,将一日三餐精确地细化成一日六餐,也就是三顿正餐和三顿小餐。

    

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