您的位置:健客网 > 糖尿病频道 > 糖尿病护理 > 饮食护理 > 别总问糖尿病人能吃什么?其实什么都能吃!

别总问糖尿病人能吃什么?其实什么都能吃!

2017-12-16 来源:控糖小博士  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:经常有糖友问:什么能吃,什么不能吃?其实任何食物都是可以吃的,糖友们应该关心的是怎么吃、吃多少才能更健康。简单说就是:种类多一点,每样少吃点

  糖友什么都能吃

  经常有糖友问:什么能吃,什么不能吃?其实任何食物都是可以吃的,糖友们应该关心的是怎么吃、吃多少才能更健康。

  简单说就是:种类多一点,每样少吃点

  举个例子:

  米饭作为中国人食谱上的主食其升糖指数高达83,是实实在在高升糖指数食物,但是在蒸米饭的时候弱国少放一点水,蒸的时候少蒸一两分钟,这个时候米饭的升糖指数就会保持在70-80之间。

  如果在蒸米饭的时候加上三分之一的糙米、黄豆等粗粮,这样蒸出来的米饭其升糖指数就只有60-70了。

  而在吃饭的时候养成一口米饭三口蔬菜的习惯,这样的过程中其升糖指数又会下降到50-60之间,甚至更低。

  吃的原则

  1、总热量千万别超标,随时计算进食的热量,一旦超标就会导致血糖升高。

  2、升糖指数高,含糖量高的食物要少吃,例如煮的稀烂的白粥、肥肉等。

  3、搭配着吃,一口肉要配合两口蔬菜、一口粗粮。

  4、烹饪方式力求简单干净,能生吃的不煮,能清水煮的千万别放油。

  误区1:主食越少越好

  “每天一小碗甚至半碗,稍多血糖就高,不敢吃。”这种想法让很多人都不敢吃粮食,然而却会出现很多问题。

  低血糖;

  饥饿感;

  其他食物吃得过多,如肉蛋奶等;

  缺乏营养;

  睡眠不好;

  焦虑、情绪波动大……

  主食该吃多少?

  答案是:每天4-6两

  主食的进食一定要控制在量内,不能多吃也不要少吃。生活中如果重活较少可以将每天主食的量控制在4量,如果是体力劳动者,热量消耗较快则可以控制在6两。将每天的量分配到三餐,基本保持在1.5-2两。

  误区2:以吃粗粮为主

  “我都三个月没吃过细粮了,全是玉米面、玉米碴、荞麦面……吃得我眼睛都花了。”

  这些患者与一部分以吃粗粮为主的人不同,他们不是爱吃粗粮,而是不敢吃细粮,因为他们认为只要一吃细粮血糖就会高,所以不敢吃。

  吃饭要粗细混搭

  粗粮与细粮要搭配着吃,比例一般为1:3,即吃一份粗粮可以搭配着吃2份到三份的细粮,可以在煮饭的时候以这样的比例加入粗粮。

  同时需要注意体质较差、身体消瘦的糖尿病患者要少吃粗粮;

  相对的如果你是一个提醒偏胖的人,那么请稍微增加粗粮的比例。

  此外,多吃蔬菜也是增加膳食纤维的方法,这样的方法远单纯的吃粗粮效果来的好。

  误区3:不吃水果

  糖友能不能吃水果?能!

  水果对人体有很多好处:

  1、水果能促进消化。

  2、水果还能平衡人体的酸碱度,碱化血液,有利于尿酸的排出。

  3、水果里的果胶、矿物质、维生素等还可以促进排便,利于肠道健康

  水果吃多少合适

  苹果、梨、橙子等每日不超过半斤(一个苹果可食部约为200克),可以在饭中或运动前吃,既能帮助肌肉更好地工作,也能在运动中消除果糖摄入的影响。

  热带水果建议少吃或不吃,比如荔枝、芒果、香蕉、桂圆等。

看本篇文章的人在健客购买了以下产品 更多>
有健康问题?医生在线免费帮您解答!去提问>>
健客微信
健客药房
手机糖宝