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【糖尿病八百问 专家来解答】糖尿病病友的饮食原则是什么

2017-12-08 来源:糖人健康网  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:现代医学把糖尿病病友的饮食原则概括成“总量控制、营养平衡”或“总量控制、花样翻新”。虽然说法不同,其核心都是总量控制,即总热量的控制。不但要控制每日摄入的总热量,而且要做到食物多样化,以求达到营养均衡。

  糖尿病病友的饮食原则是什么

  现代医学把糖尿病病友的饮食原则概括成“总量控制、营养平衡”或“总量控制、花样翻新”。虽然说法不同,其核心都是总量控制,即总热量的控制。不但要控制每日摄入的总热量,而且要做到食物多样化,以求达到营养均衡。

  具体来讲,糖尿病病友主要应该把握以下两条饮食原则:首先,要在规定的热量范围内做到饮食规律,不能饥一顿饱一顿,每顿饭吃七八成饱即可。第二,要保证饮食结构合理,也就是平衡膳食,不能依口味进食,要科学地进行食物选择。

  具体可总结归纳成:主食粗细搭配,副食荤素搭配,以植物性为主,动物性为辅。还要做到“两高、四低、一平衡”:两高就是高碳水化合物和高纤维素;四低就是低盐、低糖、低脂肪和低胆固醇;一平衡就是平衡蛋白质。

  其目的就是保证营养素均衡,能够满足能量需要。糖尿病是慢性病,在药物治疗的同时,最好坚持饮食治疗。只要坚持不懈地天天执行,相信会取得控制血糖、尽可能避免并发症的良好效果。

  同时,在饮食方面,糖尿病病友要严格控制饮食中的糖。比如下列食物含糖量都较高,食用后会引起血糖较大波动,是糖尿病患者需要慎重摄入的:葡萄、柿子、奶糖、芒果、榴莲、山竹、香蕉、杨梅、桂圆、枇杷、桑葚;果酱、蜜饯、水果罐头、汽水、白糖、红糖、冰糖、麦芽糖、水果糖、巧克力。

  虽然说罹患糖尿病后要严格控制糖的摄入,但并不等于完全戒糖,也就是说,以上食物并不是一点儿都不能吃,但是吃的时候要根据血糖的情况酌情摄入。烹饪的时候也一样,要酌情放糖,或不放糖。此外还有肥肉、猪油、牛油、羊油、蛋黄、冰激凌、糖制糕点、黄油等,属于高脂高胆固醇食物,过多食用也对健康不利。

 

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