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早餐每吃对,吃药也白费;这3种错误早餐必须改正

2017-11-10 来源:糖友管家  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:营养丰富的早餐能给新的一天注入满满活力。特别是对于糖友来说,早餐影响着一整天的血糖。吃得太简单,不能满足一早上的能量;吃得太丰盛,血糖过高会造成一整天都感到不适、状态不好。

   早餐决定一天血糖

 
  营养丰富的早餐能给新的一天注入满满活力。特别是对于糖友来说,早餐影响着一整天的血糖。吃得太简单,不能满足一早上的能量;吃得太丰盛,血糖过高会造成一整天都感到不适、状态不好。
 
  早餐凑合要不得
 
  特别是上班族,由于赶时间早餐往往选择单一,买个包子或汉堡,三口两口随便打发。这样凑合吃的早餐不但难以补充夜间消耗的水分和营养,又会导致中午暴饮暴食,血糖超标。
 
  长期还会造成长期血液黏度增高,增加脑卒中和心肌梗死的可能。
 
  3种错误早餐

  错1、白粥+咸菜+馒头
 
  白粥、馒头都属于升糖快的食物,对餐后血糖影响较大,不适宜作为糖友的常用早餐。
 
  而咸菜、榨菜和新鲜蔬菜相比,缺少维生素且钠盐过高。
 
  错2、豆浆+油条
 
  油条含油脂,热量高、升糖快。豆浆的升糖虽然不高,但市面上卖的豆浆为了口感好,会放比较多的糖,不适宜糖友饮用。
 
  如果血糖偏高的人想喝豆浆,建议最好选择无糖或少糖的。
 
  错3、汉堡+咖啡
 
  汉堡中的面包血糖生成指数高,会使餐后血糖迅速升高;汉堡里煎炸过的肉类含有大量的脂肪,脂肪摄入过多会延迟胃的排空,影响血糖的自然下降。
 
  此外,也不建议糖友经常喝咖啡,因为咖啡因不利于血糖的控制。

  合格的早餐

  搭配合理
 
  有肉有菜有主食,热量来源:45%~60%来自碳水化合物,25%~35%来自脂肪,15%~20%来自蛋白质。
 
  1、碳水化合物:主要来源于谷薯类食物,包括米、面、薯类食物等。
 
  2、蛋白质:主要来源于鱼类、瘦肉、蛋奶类、豆类等。
 
  3、脂肪:则主要来源于植物油脂、鱼肉类、坚果等。
 
  还要有蔬菜(膳食纤维)
 
  蔬菜和粗粮中的膳食纤维,虽然不属于能量来源,但它能够减慢食物中的糖和脂肪的吸收速度,促进肠胃蠕动、防止便秘,所以它对于糖友餐后血糖的控制是有效而必须的。
 
  推荐3款
 
  1个菜包子+1个鸡蛋+1杯牛奶+半根黄瓜
 
  2片全面面包+1个鸡蛋+1杯牛奶+8颗小番茄
 
  3+两蔬菜1两糙米饭+1两瘦肉+2凉拌豆皮
 
  花样要翻新
 
  要懂得学会利用不同的品种进行替换,例如牛奶可以用无糖豆浆代替、全面面包可以用杂粮馒头代替、小番茄可以用半个苹果代替、一两糙米饭可以用一两荞麦面代替等。
 
  科学的饮食除了要搭配均衡,也要多样化,一成不变的早餐也不是一份合格的早餐哦!
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