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出事啦!爱吃坚果的糖友们要注意!

2017-10-27 来源:糖尿食疗  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:近日国家食品药品监督管理总局发布通告称,在近期组织抽检饼干、炒货食品及坚果制品、糕点、豆制品、蜂产品、食糖和糖果制品等7类食品449批次样品,不合格样品3批次。其中,三只松鼠生产的开心果和两批次进口零食登上了黑榜。

   众所周知,坚果对于糖尿病患者来说是不错的零食选择。有研究证实,采用大杏仁膳食,对稳定餐后血糖、降低甘油三酯和坏的胆固醇均有明显效果。然而,当糖友们正乐呵呵地吃着坚果时,却发现……

 
  近日国家食品药品监督管理总局发布通告称,在近期组织抽检饼干、炒货食品及坚果制品、糕点、豆制品、蜂产品、食糖和糖果制品等7类食品449批次样品,不合格样品3批次。其中,三只松鼠生产的开心果和两批次进口零食登上了黑榜。
 
  吓得我赶紧抱住了胖胖的自己!以后糖友们还能好好吃坚果吗?
 
  首要问题,哪些坚果适合糖友们吃
 
  需要符合这几个条件:脂肪含量适中、能量不过高、不饱和脂肪酸特别是单不饱和脂肪酸含量高、蛋白质含量高、维生素E含量高、膳食纤维含量高。
 
  综合来看,榛子、大杏仁、开心果、花生、核桃等都是比较健康的坚果。
 
  怎么吃才是合理的?
 
  1坚果要限量吃:建议100-120克/周;
 
  2控制总热量:坚果属于高热量食物,最好要算着吃。例如吃了坚果后,可以减少食用油的用量,也可以减少动物脂肪的摄入,像鸡翅可以去掉皮再吃。替换主食的话,多吃了一把坚果,那就少吃半碗的饭;
 
  3尽量带皮吃:如核桃应带皮吃,皮虽然有淡淡的涩味,但含有丰富的抗氧化物质。
 
  以下这几种情况要注意啦!
 
  1坚果同时富含大量膳食纤维和大量油脂,有较强的“滑肠”作用。凡是消化道感染如腹泻,以及脂肪消化不良者,均应暂时避免吃坚果。
 
  2油脂类坚果含有大量的脂肪,时间过久会导致脂肪氧化变质,不利于身体健康,因此,应选择出产日期新的坚果。
 
  3极少数人对坚果有过敏反应,产生皮肤搔痒、咽喉水肿等反应,严重者可能致命。凡这类患者应严禁食用相应的坚果。
 
  4经过加工的坚果往往糖份、脂肪、盐等的含量会增加,对血糖、血压等会有一定影响。糖友们可尽量选择未加工过的原味坚果。
 
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