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骨质疏松食疗

2017-10-23 来源:控糖卫士服务号  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:本篇内容将继续与糖友探讨骨质疏松的话题,并分享几道美味食补方案,希望这些内容对您预防和控制骨质疏松有所帮助  

   本篇内容将继续与糖友探讨骨质疏松的话题,并分享几道美味食补方案,希望这些内容对您预防和控制骨质疏松有所帮助

 

  专家观点:骨质疏松的成因虽然各有不同,但预防与控制的方法,是有共性的

 
  黄豆猪骨汤:

  原料:
 
  鲜猪骨250克
 
  黄豆100克。
 
  制法:
 
  1、黄豆提前用水泡6-8小时。
 
  2、将鲜猪骨洗净,切断,置水中烧开,去除血污。
 
  3、将猪骨放入砂锅内,加生姜20克、黄酒200克,食盐适量,加水1000毫升,煮沸,
 
  4、煮沸后,用文火煮至骨烂,放入黄豆
 
  5、煮至豆烂熟,即可食用。
 
  每日1次,每次200毫升,每周1剂。
 
  功效:
 
  鲜猪骨含天然钙质、骨胶原等,对骨骼生长有补充作用。
 
  黄豆含黄酮甙、钙、铁、磷等,有促进骨骼生长和补充骨中所需的营养。
 
  此汤有较好的预防骨骼老化、骨质疏松作用。
 
  桑葚牛骨汤:

  原料
 
  桑葚25克
 
  牛骨250~500克。
 
  制法:
 
  1、将桑葚洗净,加酒、糖少许蒸制。
 
  2、另将牛骨置锅中,水煮,开锅后撇去浮沫,
 
  3、加姜、葱再煮。
 
  4、见牛骨发白时,表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中,随即捞出牛骨,加入已蒸制的桑葚,
 
  5、开锅后再去浮沫,调味后即可饮用。
 
  功效:
 
  桑葚补肝益肾。
 
  牛骨含有丰富钙质和胶原蛋白,能促进骨骼生长。此汤能滋阴补血、益肾强筋,尤甚适用于骨质疏松症、更年期综合征等。
 
  虾皮豆腐汤:
 
  原料:虾皮50克,嫩豆腐200克。
 
  制法:
 
  1、虾皮洗净后泡发。
 
  2、嫩豆腐切成小方块。
 
  3、加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤。

  功效:
 
  虾皮每100克虾皮钙含量高达991毫克
 
  豆腐含钙量也较高
 
  常食此汤对缺钙的骨质疏松症有效。
 
  猪皮续断汤:
 
  原料:鲜猪皮200克
 
  续断50克。
 
  制法:
 
  1、取鲜猪皮洗净去毛、去脂、切小块,放入蒸锅内,
 
  2、加生姜15克,黄酒100克,食盐适量。
 
  3、取续断煎浓汁加入锅内,加水适量,文火煮
 
  4、煮至猪皮烂熟,即可食用。
 
  1日1次,分次服。
 
  功效:猪皮含丰富的骨胶原蛋白,胶原蛋白对人体的软骨、骨骼及结缔组织都具有重要作用。
 
  续断有强筋健骨、益肝肾等作用。此粥有利于减轻骨质疏松引起的疼痛,延缓骨质疏松的发生。
 
        以上方法仅供参考,糖友使用时需咨询医生意见。
 
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