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这些肉蛋类糖尿病人要慎选?{糖尿病人饮食}

2017-10-14 来源:糖尿病家庭调养  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:猪肚营养丰富,但胆固醇含量较高,糖尿病过量食用易导致动脉粥样硬化,并引发心血管疾病,对糖尿病病情控制不利。尽量不吃或少吃,每餐不要超过50克。

   慎选

 
  猪肚:营养丰富,但胆固醇含量较高,糖尿病过量食用易导致动脉粥样硬化,并引发心血管疾病,对糖尿病病情控制不利。尽量不吃或少吃,每餐不要超过50克。
 
  猪肝:胆固醇含量较高,糖尿病患者过量食用易引发高血脂并发症。另外,猪肝中还含有丰富的磷、钾,这对于已有糖尿病并发肾病并发生钾、磷代谢障碍者,食用后无疑会加重病情,所以尽量不吃或少吃,每餐不要超过30克。
 
  猪腰:含有丰富的维生素、硒、钾等营养元素,可以益气补肾。但含有较高的胆固醇,过多食用易导致体内脂质代谢紊乱,引发胆固醇并发症,这对糖尿病病情控制不利。因此要少吃,每餐不能超过25克,要搭配有分解胆固醇功能的蔬菜一起食用。
 
  猪心:含有丰富的蛋白质等营养成分,可补益身体、养心安神,但胆固醇含量较高,如果过量食用,易并发高血脂。尽量少吃,每餐不能超过25克。
 
  猪肺:有止咳、补肺虚的功效,但胆固醇含量较高,过量食用会导致体内脂质代谢紊乱,引发高血脂并发症。尽量避免食用,如果要吃,每餐不能超过25克。
 
  猪蹄:脂肪含量较高,糖尿病患者过多食用会加重肝脏的负担,对身体健康产生不利影响。胆固醇也较高,过多食用易并发高血脂。尽量少吃,每餐不要超过25克。晚餐及临睡前不宜吃猪蹄,以免加重胃肠负担,增加血黏度。
 
  牛肚:有补益脾胃、补气养血的功效,但胆固醇含量较高,过多食用易并发高血脂,因此尽量要少吃,每餐不要超过25克。
 
  羊肚:能补虚分健胃,但胆固醇含量较高,过多食用易导致体内脂质代谢紊乱,并发高血脂。因此尽量少吃,每餐不要超过25克。
 
  羊肝:有明目的作用,但胆固醇含量很高,易引发高血脂并发症。因此尽量要少吃,每餐不能超过25克。鸡心:适量食用可滋补心脏。但鸡心的脂肪含量和胆固醇含量较高,如过量食用,易使血液黏稠度增高,引发高血脂、心血管疾病。因此尽量不吃或少吃,每餐不要超过25克。
 
  鸡肝:是糖尿病并发贫血患者的补铁佳品,但含有较高的胆固醇。所以尽量不吃或少吃,每餐不要超过20克。
 
  鸡蛋:对人体有补益作用,但鸡蛋黄含有较高的胆固醇,如摄入过多易引发高血脂并发症。因此尽量不吃或少吃,尽量吃蛋白,不要吃蛋黄。
 
  鸭蛋:鸭蛋白可提高免疫力,预防骨质疏松,但鸭蛋黄中的胆固醇含量较高,如过量食用易引发高血脂并发症。尽量吃鸭蛋白,不要食用鸭蛋黄。
 
  鹌鹑蛋:是糖尿病患者补充营养素、增强免疫力的食疗佳品,但鹌鹑蛋中胆固醇含量较高。所以每餐不要超过20克,要尽量不要食用蛋黄。
 
  咸鸭蛋:含有较多的盐分,如食用过多,易并发消肿、高血压等症。还含有较高的胆固醇,过多食用会引发高血脂并发症。所以尽量不吃或少吃,每天不要超过30克。吃咸鸭蛋前最好用清水煮透,以去除蛋中的部分盐分。
 
  松花蛋:含有大量的盐,而糖尿病患者摄入过多的盐,易加重肾脏负担,并发水肿、高血压等症,另胆固醇含量较高,易引发高血脂并发症。松花蛋中还含有一定的铅,经常食用会导致钙缺乏和骨质疏松。所以尽量不吃或少吃,每餐不要超过15克。醋有降脂、降压作用,吃松花蛋时最好加醋拌食。
 
  忌食
 
  猪脑:胆固醇含量较高,多食易引发高血脂、心血管并发症。尽量不吃。
 
  香肠:属于高热量食物,易对身体健康产生不利影响。制作过程中还加入了大量的盐,易加重糖尿病并发水肿症状。还含有大量的脂肪,食用后易引发心血管、高血脂等并发症。尽量不吃,尤其忌吃腌渍熏烤的香肠。
 
  腊肉:脂肪含量高,还有大量的盐,能加重水肿症状,并易引发高血压并发症。尽量不吃。
 
  火腿:有大量的盐,摄入过多的盐易加重肾脏负担,对糖尿病并发肾病、高血压患者不利。尽量不吃。
 
  午餐肉:是高糖、高脂肪、高盐分的食物,食用后易引发肾病、高血压等并发症。
 
  炸鸡:属于热性食物,多吃易上火。还有大量的油脂和热量,会加重肾脏的负担,导致体内脂质代谢紊乱,引发高血脂、肥胖、心血管疾病等并发症。糖尿病患者忌吃。
 
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