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充饥减肥的低热能“健康食品”-魔芋|糖尿病饮食

2017-10-02 来源: 糖尿病家庭调养  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:你们知道魔芋的功效与作用及食用方法吗,下面小编就给您介绍一下魔芋的功效与作用及食用方法。

   完美主食魔芋

 
  魔芋的功效与作用及食用方法,魔芋可能大家对它很陌生,就算看过,但我相信有些人可能还不知道魔芋是什么,对我们有什么用处,那么,你们知道魔芋的功效与作用及食用方法吗,下面小编就给您介绍一下魔芋的功效与作用及食用方法。
 
  【别名】
 
  麻芋、鬼芋、蛇头草、花秆莲、麻芋子。
 
  【注解】
 
  魔芋是天南星科,属多年生草本植物,原产于印度及斯里兰卡,东印度的热带森林中尚有原始种。热带及亚热带的亚洲国家普遍栽培。中国以云南和四川两省及长江中下游栽培较多。魔芋块茎富含淀粉及果胶,有毒,须经石灰水漂煮后才可食用或酿酒,常用以制魔芋豆腐。具有降血脂、血清胆固醇及消肿攻毒之药效,也是重要的添加剂和化工配料。
 
  【营养成分】
 
  魔芋含有大量维生素、膳食纤维及一定量的黏液蛋白。
 
  【药性功效】
 
  魔芋可解毒去毒,通便利尿,促进肠胃蠕动,清除肠胃、胆囊中的滞留物;能有效抑制人体肠道内腐败细菌的繁殖,防止癌变。
 
  魔芋所含的黏液蛋白可以降低血脂、血糖,扩张微血管,调节人体内胰岛素平衡,能减少体内胆固醇,预防动脉粥样硬化和防治心脑血管疾病。魔芋还具有补钙、平衡盐分等作用。
 
  【宜食】
 
  高血压、高血脂、动脉粥样硬化、糖尿病患者宜食用。
 
  【忌食】
 
  生魔芋有毒,不宜吃。
 
  【食疗食谱】
 
  凉拌魔芋丝
 
  原料:魔芋丝适量,黄瓜1只、食用盐、酱油、醋、芝麻酱等适量。
 
  制法:黄瓜切丝,魔芋丝用开水烫熟,晾凉,芝麻酱用水调开,加适量的酱油、醋、盐和成小料,与魔芋丝和黄瓜丝拌匀即可
 
  功效:降血压、血脂,提高机体免疫力,可辅助治疗高血压、高血脂。
 
  以上是魔芋的功效与作用及食用方法的内容,希望能增强您对魔芋的认识。
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