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糖尿病食谱|千张炒莴笋

2017-09-26 来源:糖尿病家庭调养  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:菜品烹制好之后,均分为2份,每一份提供千张约40克,大致相当于糖尿病患者一天的大豆制品推荐摄入量。此外还提供蔬菜100克。千张就是生活中所说的豆皮,营养丰富,千张与莴笋搭配制作简单,口感上佳,是去火降燥,增加食欲的首选菜品。

  材料:

  千张80克、水芹100克、莴笋100克、橄榄油10ml、盐2克、鸡精2克。

  做法:

  (1)千张洗净,切成细丝,莴笋洗净,削去外皮,切成细丝。

  (2)水芹洗净,去根部,切成2厘米长的段。

  (3)热锅下油,放入千张、水芹、莴笋,翻炒均匀。

  (4)加入盐和鸡精,再加少许水,翻炒约2分钟,起锅装盘即可。

  食材功效

  菜品烹制好之后,均分为2份,每一份提供千张约40克,大致相当于糖尿病患者一天的大豆制品推荐摄入量。此外还提供蔬菜100克。

  千张就是生活中所说的豆皮,营养丰富,千张与莴笋搭配制作简单,口感上佳,是去火降燥,增加食欲的首选菜品。

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