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糖尿病食谱|韭菜豆芽

2017-09-24 来源:糖尿病家庭调养  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:黄豆芽每百克热量44卡路里,每日80克,所含烟酸和维生素B1都具有调节胰岛素分泌、降血糖的功效;另外,黄豆芽还含有大量的维生素C,有降血糖、降胆固醇的作用,常吃可防治心血管并发症。

  材料:

  豆芽250g、韭菜60g、胡萝卜20g、盐1g、花生油10g、醋5毫升。

  做法:

  1、准备食材:自发豆芽去除根部,韭菜洗净切段,胡萝卜切丝。

  2、热锅放油,放入豆芽,再加入少许醋。

  3、翻炒几下后放入胡萝卜丝。

  4、翻炒几下后放入韭菜。

  5、快速翻炒几下,加入少许盐炒匀即可。

  食材功效

  黄豆芽每百克热量44卡路里,每日80克,所含烟酸和维生素B1都具有调节胰岛素分泌、降血糖的功效;另外,黄豆芽还含有大量的维生素C,有降血糖、降胆固醇的作用,常吃可防治心血管并发症。

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