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糖尿病食谱|鸡肉炒莴苣

2017-09-24 来源:糖尿病家庭调养  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:鸡肉每百克热量167卡路里,每天宜食100克,鸡肉中的蛋白质含量高、种类多、消化率高,很容易被人体吸收,可增加体力,对糖尿病患者有很好的补益功效。

  配料表

  莴苣

  100克

  鸡胸脯肉

  10克

  花生油

  1个

  食盐

  10克

  葱花

  1汤匙

  料酒

  1勺

  详细步骤

  第1步:买回的莴苣已经去皮,回来洗净即可,准备材料,紫菜洗净。

  第2步:莴苣从中间切开成四瓣,再切成丁。

  第3步:莴苣从中间切开成四瓣,再切成丁,鸡胸肉一块,洗净,切丁。

  第4步:炒锅中放适量的植物油,油热后放入鸡丁,快速翻炒至鸡丁变色后,盛出待用。

  第5步:利用锅中的底油,炒香葱花,放入莴苣丁,翻炒至莴苣收缩;放入炒过的鸡丁.

  第7步:翻炒均匀,放适量的盐调味,翻炒均匀后即可盛出。

  食材功效

  鸡肉每百克热量167卡路里,每天宜食100克,鸡肉中的蛋白质含量高、种类多、消化率高,很容易被人体吸收,可增加体力,对糖尿病患者有很好的补益功效。

  莴笋每百克热量为14千卡,每日宜食60克,莴笋是胰岛素激活剂,能有效地调节血糖。莴笋膳食纤维含量高,对于糖尿病引起的胃轻瘫和便秘有辅助治疗作用。

 

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