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糖尿病食谱|芹菜煮豆腐

2017-09-22 来源:糖尿病家庭调养  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:本道食谱具有宽中益气、清热降压、辅助降血糖的功效。主治燥热伤肺型糖尿病,对糖尿病并发高血压病的中老年患者尢为适宜。

  材料:

  芹菜100克,豆腐250克,植物油10g、精盐3g、葱花、姜末、味精各适量。

  做法:

  1、将芹菜去根、叶洗净,下沸水锅中焯一下,捞出切成小段(长约1厘米),盛入碗中备用;

  2、将豆腐漂洗干净,切成1厘米见方的小块待用。

  3、烧锅置火上,加植物油,中火烧至六成热,加葱花、姜末煸炒出香味,放入豆腐块,边煎边散开,加适量清汤。

  4、煨煮5分钟后加芹菜小段,改用文火继续煨煮15分钟,加精盐、味精即成。

  食材功效

  本道食谱具有宽中益气、清热降压、辅助降血糖的功效。主治燥热伤肺型糖尿病,对糖尿病并发高血压病的中老年患者尢为适宜。

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