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糖尿病食谱|平菇豆腐汤

2017-09-22 来源:糖尿病家庭调养  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:豆制品钾、镁、维生素E的含量十分丰富,可促进胰岛素分泌,调节血糖水平。因其柔软滑嫩、易于吸收,尤其适于中老年糖尿病患者食用。

  材料:

  豆腐2块,平菇100克,葱花、盐、各适量,蒜蓉1大匙,植物油4毫升。

  做法:

  1、平菇去杂质,洗净,撕成薄片,待用;

  2、豆腐洗净,切小块。

  3、锅留底油,加入清水,烧开,放入平菇,烧至出味及汤浓。

  4、最后加入豆腐,待再度烧开时,加入盐、胡椒粉调味,即可盛起,撒上葱花,趁热食用。

  食材功效

  豆制品钾、镁、维生素E的含量十分丰富,可促进胰岛素分泌,调节血糖水平。因其柔软滑嫩、易于吸收,尤其适于中老年糖尿病患者食用。

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