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糖尿病食谱-凉拌西兰花

2017-09-20 来源:糖尿病家庭调养  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:西兰花营养丰富,含有铬,铬能帮助糖友提高胰岛素的敏感性,对控制血糖有辅助作用。西兰花每百克热量为138.13千焦,升糖指数为26,每日以70克为宜。

  材料

  西兰花200克,油、盐、生抽、香油各适量。

  做法

  1、将西兰花掰成小朵,洗净备用。

  2、用沸水将西兰花焯一下,(时间不必太长,断生即可),然后捞出,用盐、味精、生抽、香油拌匀。

  营养师点评

  西兰花营养丰富,含有铬,铬能帮助糖友提高胰岛素的敏感性,对控制血糖有辅助作用。

  西兰花每百克热量为138.13千焦,升糖指数为26,每日以70克为宜。

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