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【食谱】清炒卷心菜-铬成分辅助控糖

2017-09-20 来源:糖尿病家庭调养  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:包菜富含铬,能辅助调节血糖和血脂。此外,包菜还含有维生素C和叶酸,有助于增强机体抵抗力。适合糖友和肥胖者食用!

  材料

  卷心菜(包菜)350克,姜片、油、盐、味精各适量。

  做法

  1、将包菜洗净,切片备用。

  2、锅置火上,倒油烧热,放入姜片爆香,再放包菜翻炒至熟,用盐和味精调味即可。

  营养师点评

  包菜富含铬,能辅助调节血糖和血脂。此外,包菜还含有维生素C和叶酸,有助于增强机体抵抗力。适合糖友和肥胖者食用!

  包菜每百克热量为50.23千焦,升糖指数为26,建议每日食用70克为宜。

  注意:包菜不宜用水煮或烫;炒包菜时,三五成熟为好,以免水分损失!

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