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糖尿病食谱|清炒苦瓜

2017-09-17 来源:糖尿病家庭调养  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:苦瓜每百克热量为19千卡,每日180-240克为宜,苦瓜富含苦瓜甙、丙氨酸等生物活性成分,具有类似胰岛素的作用,能够辅助降糖。

  苦瓜每百克热量为19千卡,每日180-240克为宜,苦瓜富含苦瓜甙、丙氨酸等生物活性成分,具有类似胰岛素的作用,能够辅助降糖

  清炒苦瓜

  材料:

  苦瓜250克,植物油、盐各适量。

  做法:

  1、将苦瓜洗净,去子,切块,备用。

  2、炒锅置火上,加适量植物油烧热,放入苦瓜炒熟,用盐调味即可。

  营养师点评:

  苦瓜性味寒、苦,既能清热解毒、除烦止渴,又能辅助降血糖,适合糖友食用。

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