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春节期间,糖尿病朋友要看看肉类是如何选择的

2017-09-16 来源:糖尿病家庭调养  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:如何才能享受健康又美味的肉类美食?哪些该吃,哪些不该吃......对糖友来说,这是一门科学。今天,糖顾问就来为大家讲讲

  春节,总是和美食相伴,餐桌上的荤菜是少不了的。面对这些肉类,糖友们纠结吗?

  如何才能享受健康又美味的肉类美食?哪些该吃,哪些不该吃......对糖友来说,这是一门科学。今天,糖顾问就来为大家讲讲:

  首选的肉类

  兔肉

  兔肉含有人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸等营养素,常食兔肉可防止有害物质沉积,保护血管壁,阻止血栓形成,对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处。

  牛肉

  牛肉富含铬,有提高胰岛素敏感性、改善葡萄糖耐量的作用。适用于气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩者食用,一般一周吃1次牛肉即可。

  鱼肉

  鱼肉是蛋白质的重要来源之一,并且容易被人体吸收,100克鱼肉可供应机体每天所需的蛋白质的一半。

  鱼肉含含有丰富的维生素A、D、E等,以及多种脂肪酸,脂肪酸可防止血黏度增高,能有效防止心脏病的发生,并能强健大脑和神经组织。

  一项最新研究表明:脂肪酸还可以辅助治疗慢性炎症、糖尿病和某些恶性肿瘤

  禽肉

  包括鸡肉、鸭肉、鹅肉等。禽肉和鱼肉因为肉色白,而被统称为“白肉”。

  禽肉中的亚油酸含量较高,因此消化率极高。禽肉中的蛋白质属于优质蛋白,且脂肪含量低于畜肉,属于适合糖友常吃的肉类之一。

  慎吃的肉类

  猪蹄

  猪蹄富含胶原蛋白,是很好的延缓衰老的美容食品。但因其热量和脂肪含量都偏高,糖尿病友还是少吃为宜。

  猪肝

  糖尿病友往往同时伴有脂质代谢紊乱,与糖代谢紊乱相互影响,因此要以低脂饮食为主。

  猪肝胆固醇含量较高,进食后会影响血液中的胆固醇水平,加重脂质代谢紊乱。

  香肠

  香肠脂肪含量极高,碳水化合物含量也较高,不利于糖尿病病情的控制。

  香肠含有对健康毫无益处的色素及防腐剂,都会对原本就已患病的身体造成更多伤害。

  腊肉

  腊肉的脂肪含量很高,且以饱和脂肪为主,不利于糖友心血管系统的保护。

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