您的位置:健客网 > 糖尿病频道 > 糖尿病护理 > 饮食护理 > 糖尿病食谱|木耳炒鸡蛋

糖尿病食谱|木耳炒鸡蛋

2017-09-16 来源:糖尿病家庭调养  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:木耳每百克热量205千卡,所含的甘露聚糖、膳食纤维等成分,对减少人体血糖波动及调节胰岛素分泌有一定的帮助,是适合糖友的良好食物。

  木耳炒鸡蛋

  材料:

  木耳200克,鸡蛋2个,植物油、姜、盐、葱花各适量。

  做法:

  1、木耳用清水泡发,洗净,去掉硬根;鸡蛋打散,搅拌均匀。

  2、锅中油烧热,倒入蛋液,凝固成型后,炒成小块,然后盛出备用。

  3、锅内底油烧热,放入姜片炒香,倒入木耳翻炒,最后加入鸡蛋块,熟后用盐调味,撒上葱花即可。

  营养师点评:

  木耳炒鸡蛋营养丰富,味道鲜美,做法简单,是一道很常见的家常小炒,适合糖友食用。

  木耳每百克热量205千卡,所含的甘露聚糖、膳食纤维等成分,对减少人体血糖波动及调节胰岛素分泌有一定的帮助,是适合糖友的良好食物。

  鸡蛋每百克热量143千卡,属于优质蛋白质食物。需注意,血脂高者或冠心病者应少吃。

看本篇文章的人在健客购买了以下产品 更多>
有健康问题?医生在线免费帮您解答!去提问>>
健客微信
健客药房
手机糖宝