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糖尿病食谱|清炒油麦菜

2017-09-13 来源:糖尿病家庭调养  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:油麦菜属于低热量、高营养的蔬菜。可以凉拌,也可炒食,是饭桌上常见的一道美食。菜每百克热量20千卡,含有皂甙、胰岛素激活剂等有效成分,能起到降血压、减肥、调节血糖等作用,适合糖友食用。

  清炒油麦菜

  材料:

  油麦菜200克,植物油、盐、蒜片、姜片各适量。

  做法:

  1、将油麦菜洗净,切段,用沸水焯一下,捞出。

  2、锅置火上,倒油烧热,先放蒜片和姜片炒香,再倒入油麦菜翻炒,熟后用盐调味即可。

  营养师点评:

  油麦菜属于低热量、高营养的蔬菜。可以凉拌,也可炒食,是饭桌上常见的一道美食。

  油麦菜每百克热量20千卡,含有皂甙、胰岛素激活剂等有效成分,能起到降血压减肥、调节血糖等作用,适合糖友食用。

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