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糖尿病食谱|清炒苋菜

2017-09-13 来源:糖尿病家庭调养  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:苋菜每百克热量47千卡,每日不超过80克为宜。苋菜营养价值很高,含丰富的蛋白质、糖类、铁、磷、钙和维生素C。其中红苋中还含较多的钾、镁、钠等。苋菜具有补气、清热、明目的作用,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用。

  清炒苋菜

  材料:

  苋菜200克,植物油、姜片、盐各适量。

  做法:

  1、将苋菜择洗干净,沥干水分备用。

  2、锅置火上,倒油烧热,放姜片炒香,再倒入苋菜翻炒,熟后用盐调味即可。

  营养师点评:

  苋菜每百克热量47千卡,每日不超过80克为宜。苋菜营养价值很高,含丰富的蛋白质、糖类、铁、磷、钙和维生素C。其中红苋中还含较多的钾、镁、钠等。

  苋菜具有补气、清热、明目的作用,对牙齿骨骼的生长可起到促进作用。

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