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糖尿病食谱|清爽的凉拌西瓜皮

2017-09-08 来源:糖尿病家庭调养  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:西瓜皮每百克热量24千卡,每天150克为宜,西瓜皮含酶类、有机酸及丰富的维生素C成分。具有降糖作用。对改善糖尿病烦渴、多尿、多饮等症状有一定疗效。但脾胃寒湿的人不宜食用西瓜皮。

   食谱

 
  凉拌西瓜皮

  材料:
 
  西瓜皮200克,芝麻油、盐、大蒜、香菜、醋等适量
 
  步骤
 
  1.将绿色的硬皮部分切掉
 
  2.西瓜翠衣切成均匀的小丁
 
  3.放适量盐,腌制半小时
 
  4.将腌制后的水倒掉,放入适量醋
 
  5.放适量蒜末
 
  6.放入适量芝麻油
 
  7.放切好的香菜
 
  8.搅拌均匀即可
 
  营养师点评
 
  西瓜皮每百克热量24千卡,每天150克为宜,西瓜皮含酶类、有机酸及丰富的维生素C成分。具有降糖作用。对改善糖尿病烦渴、多尿、多饮等症状有一定疗效。但脾胃寒湿的人不宜食用西瓜皮。
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