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糖尿病合并高血压患者的金银铜牌食物

2017-09-08 来源:糖尿病天地  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:糖尿病和高血压并存在临床上十分常见,一半多的糖尿病患者合并有高血压。由于糖尿病合并高血压更容易使患者发生心脑血管事件(如冠心病、脑卒中),因此,糖尿病患者对高血压的控制应当更加积极、更加严格。

   糖尿病和高血压并存在临床上十分常见,一半多的糖尿病患者合并有高血压。由于糖尿病合并高血压更容易使患者发生心脑血管事件(如冠心病脑卒中),因此,糖尿病患者对高血压的控制应当更加积极、更加严格。流行病学研究表明,盐摄入过多与高血压相关,高血压患者要将每天的食盐摄入量控制在6克以下,在限制含钠的盐和其他高钠食品的同时,高血压患者还要适当补充富含钾的食物,这有利于血压平稳下降。

 
  每个人都有不同的食物喜好,高血压患者常常会听到这样的一些信息:多吃香蕉,吃芹菜降压,这些食物都算是富含钾的食物。含钾食物比较多,我们按照钾含量的多少将其分为三级。三级食物就像是奥运会领奖台一样,每一级高度不一样,最高一级钾含量也最丰富,可以形象地比喻为铜牌食物、银牌食物和金牌食物。下面分别列出了金银铜牌食物供您参考。
 
  【金牌食物】香菇、紫菜、海带、银耳、木耳、荸荠、甘薯、马铃薯、菠菜、藕、玉米面、苋菜、香蕉、大葱、山药、红枣、鲜豌豆、杏、油菜、青蒜、鲜蘑菇、莴笋、菜花、番茄、韭菜、山楂、南瓜、扁豆、小白菜、柚、桃。
 
  【银牌食物】香瓜、小米、黄瓜、心里美萝卜、芋头、胡萝卜、蒿子秆、洋白菜、苦瓜、鲜豇豆、大白菜、柑橘、蒜黄、白萝卜、小麦粉、红番茄、蒜苗、橙、柿子椒、芹菜、丝瓜。
 
  【铜牌食物】茄子、沙果、菠萝、干粉丝、洋葱、冬瓜、蒜头、富强粉、西瓜、葡萄、西葫芦、鸭梨、粳米、苹果、南瓜。
 
  建议高血压患者每天至少吃1~2种金牌食物,适量银牌食物来满足自己的钾需要量,您可以根据自己的食物喜好选择相应级别的食物。这些含钾的食物具有调节血压的功效,多拿几个金牌对您有好处,通过简单的三级跳让您膳食的钾含量增加,帮您远离血压升高的烦恼。
 
  【高钾低钠膳食巧烹饪】
 
  当您在每天的膳食中增加了银牌和金牌的食物后,还要注意控制钠的摄入,只有这样才能获得最佳的降压效果。1)避免食用那些含盐量高的酱菜、咸菜、榨菜等。2)选择少放酱油、少放盐的烹饪方式,炒菜时放点醋,可以降低盐的使用量。3)多采用天然的植物性调味料,如八角、桂皮等,来给菜肴增香调味,以此来减少高钠调味料(食盐和味精)的使用。4)炒青菜等绿叶菜时用些葱、姜、蒜可以提高菜肴的风味,亦可减少食盐的使用量。5)高血压患者亦可选择低钠盐,采用同样的盐勺,在菜肴中放等量的盐,而钠摄入量下降,钾摄入量增加,以此利于稳定血压。此外,要避免长时间浸泡蔬菜或者将煮菜的汤汁丢弃,否则将损失一定的钾元素。
 
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