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中秋佳节在即,糖友如何健康吃月饼?

2017-08-10 来源:糖尿病知识百科  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:月饼作为一种“仪式食品”,不想吃也得吃,不吃扫兴,吃了有个好意头。那么糖友该如何健康地吃月饼呢?

     月饼作为一种“仪式食品”,不想吃也得吃,不吃扫兴,吃了有个好意头。那么糖友该如何健康地吃月饼呢?

 
  月饼是什么,能吃吗?
 
  从化学的角度来看,月饼就是糖和脂肪的综合体。从成分表可以看出:面粉,花生油,糖,糖浆;馅料也是白砂糖,油,水做成的。营养结构十分单一。
 
  由某某牌子的月饼来看,一般一个大月饼(184g),就有776大卡,一个成人吃两个月饼就够那天的热量了,啥都别吃了。
 
  有人说“冰皮看起来感觉热量很低的”,没有什么看不看起来,一切以营养成分表说话。还是糖和脂肪的综合体而已。
 
  什么绿豆冰皮,榴莲冰皮,芒果冰皮,各种水果冰皮也不要以为热量低还有水果,商家不会把新鲜的水果给你放到月饼里头,保质期还几个星期的水果冰皮还有什么营养可言的呢?
 
  那么,这种“仪式性的食品”糖友能吃吗?能!只要控制好量的同时,减少下一顿的主食量就好,保持一天总的热量。
 
  吃什么月饼比较好?
 
  不要说莲蓉月饼,豆沙月饼,甚至还有声称“无糖月饼”,山珍海味比如燕窝冰皮月饼等等,大都是商家的噱头罢了。
 
  说无糖的商品都只是说没有蔗糖而已,世界上还有很多糖,比如米饭面条里面的淀粉能分解成葡萄糖,木糖醇是糖,甜味剂是糖,看成分表要学会看热量和碳水化合物量,是每100g还是每10g里含有的成分,不要被忽悠。
 
  这么多颜值高但“假情假意”的月饼中,唯独五仁月饼真材实料,当然热量还是很高。
 
  正宗的五仁月饼,含有五种仁:花生、芝麻、核桃、杏仁和瓜子仁。这些坚果含有丰富的优质不饱和脂肪酸,有助心脏健康,但热量还是很高的,不要因有益而多吃。
 
  吃多少?
 
  每次吃1/4,甚至更少的1/8,少吃多滋味。可以吃几个味道,新奇味道尝过就好。
 
  配合着绿茶解腻,但不代表抵消热量
 
  很多人吃月饼会搭配着各种浓茶喝,比如绿茶、普洱茶、乌龙茶等等。绿茶含有茶多酚,抗氧化对身体有益,但不代表解腻了就觉得可以多吃月饼了。绿茶并没有减低热量的作用。
 
  吃了月饼下楼散散步
 
  晚餐后跟家人一块吃了月饼,也忘了有没吃多的糖友,可以下楼散散步,消耗一下热量,跟老伴一块漫步在月光之下,也是极好的。因为……
 
  唯“仪式性食品”和家人不可辜负
 
 
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