中国有句古话,叫“好吃不如饺子”。饺子在中国人心中的地位和石锅拌饭在韩国人心中的位置一样,是老百姓最自豪和最爱的家常饭。
民间有传说,在冬至的那天吃了饺子,出门时无论天气如何寒冷,即便滴水成冰,也不会冻掉耳朵,因为饺子的形状就特别像耳朵。虽然饺子好吃,但“糖友”更要吃好,吃得健康。下面咱来分析一下究竟该咋吃饺子这个美食。
要吃薄皮大馅的饺子皮薄馅嫩,味道鲜美,形状独特,百食不厌,深受中国老百姓的欢迎。从营养学的角度来看,饺子不但好吃,还特别符合平衡膳食的原则,因为每个小小的饺子,都是由面粉、绿叶蔬菜和肉组成的,不但营养丰富,各类营养素还搭配合理。
“糖友”完全可以和全家男女老少一起包饺子,吃饺子,充分享受天伦之乐。“糖友”吃的饺子,应该薄皮大馅,因为薄皮大馅不但好吃,还可以把每顿应该吃的250克(半斤)绿叶蔬菜都包进饺子里。饺子皮包前应该称一下,看看100克(2两)面粉可以擀几个饺子皮,一般是50克6个。
如吃大白菜、韭菜、茴香、西葫芦或茄子馅的饺子,每次用量250克(半斤),吃白萝卜馅的,每次用量200克(4两),吃扁豆馅的,用125克(2两半)即可。
芹菜有清热利湿、平肝凉血的功效,特别受合并高血压、血脂紊乱及冠心病的“糖友”青睐,但芹菜纤维比较粗,一般12个饺子里包不下半斤芹菜,所以“糖友”吃芹菜馅的饺子时,最好再外加一个大白菜或冬瓜汤,补足半斤菜。
包饺子时挤出的芹菜汁千万不要倒掉,鲜芹菜汁可润肺止咳,治疗目赤头痛,久服对降低血压有帮助,治疗高脂血症。同样大白菜汁有清热利水、养胃解毒的功效,萝卜汁生饮可治咳嗽、失音、咯血、口腔溃疡,它们还含有丰富的维生素C等水溶性维生素和矿物质,是亦食亦药的佳品。
以素为主“糖友”吃的饺子虽然要讲究荤素搭配,但必须以素为主,12个饺子里一般放75克(1两半)瘦肉,顶多不超过100克(2两)。至于究竟是选猪肉、牛肉还是羊肉,则可完全根据自己的口味和民族习俗。
为了烘托节日的气氛,您还可以包一些红饺子和绿饺子,红饺子是揉面时加了点西红柿,绿饺子是揉面时加了焯熟的菠菜叶子。了解了以上的知识,就可以开始动手制作您丰盛的“饺子大餐”了。
(实习编辑:谢运胜)
利格列汀与二甲双胍和磺脲类药物联合使用,配合饮食控制和运动,可用于成年2型糖尿病患者的血糖控制。
健客价: ¥70适用于2型糖尿病患者;用于运动,饮食、药物控制不佳时,使用本药能起到一定疗效。
健客价: ¥62用于2型糖尿病。单一服用本品,并辅以饮食控制和运动,可控制2型糖尿病患者的血糖。对于饮食控制和运动加服本品或单一抗糖尿病药物,而血糖控制不佳的2型糖尿病患者,本品可与二甲双胍或磺酰脲类药物联合应用。对
健客价: ¥46适用于经饮食控制及体育锻炼2~3个月疗效不满意的轻、中度2型糖尿病患者,这类糖尿病患者的胰岛β细胞需有一定的分泌胰岛素功能。
健客价: ¥5.5适用于经饮食控制及体育锻炼2-3个月疗效不满意的轻、中度2型糖尿病患者,这类糖尿病患者的胰岛细胞需有一定的分泌胰岛素功能,且无急性并发症。
健客价: ¥5.5适用于经饮食控制及体育锻炼疗效不满意的轻、中度2型糖尿病患者。
健客价: ¥37捷诺达配合饮食和运动治疗,用于经二甲双胍单药治疗血糖仍控制不佳或正在接受二者联合治疗的2型糖尿病患者。
健客价: ¥144本品配合饮食和运动治疗,用于经二甲双胍单药治疗血糖仍控制不佳或正在接受二者联合治疗的2型糖尿病患者。
健客价: ¥148本品是含有膳食纤维的特殊全营养液体制剂,主要适用于糖尿病患者。
健客价: ¥130适用于经饮食控制及体育锻炼2~3个月疗效不满意的轻、中度2型糖尿病患者,这类糖尿病患者的胰岛细胞需有一定的分泌胰岛素功能,且无急性并发症(如感染、创伤、酮症酸中毒、高渗性昏迷等),不合并妊娠,无严重的慢性并发症。
健客价: ¥18适用于经饮食控制及体育锻炼2-3个月疗效不满意的轻、中度2型糖尿病患者,这类糖尿病患者的胰岛β细胞需有一定的分泌胰岛素功能,且无急性并发症(如感染、创伤、酮症酸中毒、高渗性昏迷等),不合并妊娠、无严得的慢性并发症。
健客价: ¥9.9单药治疗 本品配合饮食控制和运动,用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。 与二甲双胍联用 当单独使用盐酸二甲双胍血糖控制不佳时,可与盐酸二甲双胍联合使用,在饮食和运动基础上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品单药或与二甲双胍联合治疗的推荐剂量为100 mg,每日一次。本品可与或不与食物同服。 肾功能不全的患者 轻度肾功能不全患者(肌酐清除率 [CrCl] ≥ 50 mL/min,相应的
健客价: ¥116适用于经饮食控制及体育锻炼2~3个月疗效不满意的轻、中度2型糖尿病患者,这类糖尿病患者的胰岛β细胞需有一定的分泌胰岛素功能。
健客价: ¥24适用于经饮食控制及体育锻炼2~3个月疗效不满意的轻、中度2型糖尿病患者,这类糖尿病患者的胰岛b 细胞需有一定的分泌胰岛素功能,且无急性并发症(如感染、创伤、酮症酸中毒、高渗性昏迷等)。
健客价: ¥25本品仅适用于其他降糖药无法达到血糖控制目标的2型糖尿病患者。 单一服用本品,并辅以饮食控制和运动,可控制2型糖尿病患者的血糖。 对于饮食控制和运动加服本品或单一抗糖尿病药物,而血糖控制不佳的2型糖尿病患者,本品可与二甲双胍或磺酰脲类药物联合应用。对服用最大推荐剂量二甲双胍或磺酰脲类药物,且血糖控制不佳的患者,本品不可替代原抗糖尿病药物,则需在其基础上联合应用。 饮食控制是2型糖尿病治疗的措施
健客价: ¥78用于单用饮食控制、运动疗法和减轻体重不足以控制血糖水平的成人2型糖尿病患者。
健客价: ¥52适用于单用饮食和运动治疗不能获良好控制的2型糖尿病患者。本品可单独用药,也可与磺脲类或胰岛素合用。
健客价: ¥151.用于单纯饮食控制不满意的2型糖尿病患者,尤其是肥胖者,还可能有减轻体重的作用。 2.对某些磺酰脲类疗效差的患者可奏效。 3.可与磺酰脲类或胰岛素合用以改善血糖控制。
健客价: ¥25米格列醇单独使用可以作为配合饮食控制的辅助手段,以改善单纯饮食控制不佳的非胰岛素依赖型糖尿病患者(NIDDM)的血糖控制。
健客价: ¥56本品适用于其他降糖药无法达到血糖控制目标的2型糖尿病患者。详见说明书。
健客价: ¥30对于饮食控制与运动加服二甲双胍或磺脲类药物未能满意控制血糖水平的2型糖尿病患者。
健客价: ¥16本品可作为单药治疗,或与盐酸二甲双胍联合使用,在饮食和运动基础上用于2型糖尿病患者改善血糖控制。 (详见包装内部说明书)
健客价: ¥92用于单用饮食控制、运动疗法和减轻体重不足以控制血糖水平的成人2型糖尿病患者。
健客价: ¥96本品适用于有部分胃肠道功能,而不能或不愿进食足够数量常规食物以满足机体营养需求,并且需要控制血糖水平的患者,主要适用人群为糖尿病患者。
健客价: ¥146