2018-09-05
咸菜、酸菜、泡菜，哪个更健康？
腌制菜虽然好吃，却因含有亚硝酸盐等有毒物质令许多人望而却步。对于美味，不吃难耐，吃却心生纠结。那么，哪种咸菜要好一些？如何腌制菜，才能避免腌制过程中产生过多的亚硝酸盐？在吃腌制菜时，添加哪些小作料，可让腌制菜吃起来更安全？
金银花泡水喝的九大禁忌
苦瓜虽然苦，但是优点颇多，所以备受人们追捧。专家提醒，不是所有人都适合吃苦瓜，而且如果餐餐都吃苦瓜，造成饮食单一、寒凉过盛，反而伤身。
甘蔗是人们喜爱的水果之一，其中含有大量的铁、钙、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，每公斤达9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“补血果”的美称。
腌制菜虽然好吃，却因含有亚硝酸盐等有毒物质令许多人望而却步。对于美味，不吃难耐，吃却心生纠结。那么，哪种咸菜要好一些？如何腌制菜，才能避免腌制过程中产生过多的亚硝酸盐？在吃腌制菜时，添加哪些小作料，可让腌制菜吃起来更安全？
鸡蛋是许多家常菜的“主角”，但是我们在鸡蛋上却常常会犯一些低级错误，赶紧纠正过来还不晚！下面这八条错误据说有人全中诶！小编也中了一半那，你呢？
很多时蔬都不可能是应季的，这就引发了一个思考：超市菜架上那些反季节蔬菜就是没有农家应季菜好吃，而且这些妖艳贱货吃着也不安心。真的有这些问题吗？
民间谚语有云：“要想身体好，菌汤是个宝；若要身体瘦，多吃菌子少吃肉。”如今正是各种菌菇大量上市的时节，秋冬的菌菇如此养生，不过你知道其中的养生奥秘吗？
我们常说，病从口入。很多人得病都是因为不重视生活细节。我们日常去超市买菜时，是否注意到那些花花绿绿捆绑蔬菜的胶带？可你知道么？超市里面捆扎蔬菜的胶带，对人体健康是存在安全隐患的！
中医认为，人的体质有寒热虚实之分，食物也有寒热之别。不过，你是不是经常看到说某个食物是热性的，或者是寒性的，但自己一到购买食材的时候就忘光光啦？看下去，你就明白啦！
很多人买回蔬菜后就一股脑的扔进冰箱，殊不知不同的蔬菜也有不同的保质期，而且很多坏掉的蔬菜是绝对不能食用的！那么它们的保质期都是多久？又怎样辨别坏没坏、还能不能吃呢？
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