"肉汤精华多 肉渣没营养"这说法对吗?
炖汤不宜过长时间,否则容易引起蛋白变质,炖料选择有机肉和蔬菜为上佳。肉汤也不宜过量饮用。因为肉中含有大量脂肪,在炖制过程中脂肪会溶解在热汤中,多喝汤容易增加血脂,对心脑血管健康不利。
金银花泡水喝的九大禁忌
苦瓜虽然苦,但是优点颇多,所以备受人们追捧。专家提醒,不是所有人都适合吃苦瓜,而且如果餐餐都吃苦瓜,造成饮食单一、寒凉过盛,反而伤身。
甘蔗是人们喜爱的水果之一,其中含有大量的铁、钙、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,每公斤达9毫克,居水果之首,故甘蔗素有“补血果”的美称。
炖汤不宜过长时间,否则容易引起蛋白变质,炖料选择有机肉和蔬菜为上佳。肉汤也不宜过量饮用。因为肉中含有大量脂肪,在炖制过程中脂肪会溶解在热汤中,多喝汤容易增加血脂,对心脑血管健康不利。
吃主食的精髓在于粗细搭配,粗粮吃得少,起不到预防慢病等保健作用。但粗粮含有较多的膳食纤维和植酸,长期大量食用,会影响人体吸收钙、铁等矿物质,还会降低免疫力。
光吃水果减肥会导致营养不均衡,虽然能达到一定的减肥效果,但减掉的多数不是脂肪而是水分和肌肉,还可能导致出现身体因为饮食不均衡出现营养素摄入不足等情况,往往得不偿失。