您的位置:健客网 > 疗养频道 > 疗养方法 > 饮食疗养 > 黑木耳被称为食物中的阿司匹林 这5个好处

黑木耳被称为食物中的阿司匹林 这5个好处

2018-10-12 来源:陪你养生  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:黑木耳含有比较丰富的蛋白质,其蛋白质的含量是牛奶的6倍,钙、磷、铁、B族维生素、维生素C、葡萄糖、卵磷脂、纤维素含量也不少,其含铁量是肉类的100倍。

一盘清爽可口的凉拌木耳,是餐桌上常见的美味佳肴。黑木耳不仅口感好,营养价值也不低,其含有的蛋白质含量,甚至是牛奶的6倍。因有着不错的保健作用,黑木耳还享有“食物中的阿司匹林”的美誉。黑木耳的营养价值真的这么高吗?

黑木耳:食物中的阿司匹林

人们常用“山珍海味”来形容食物的珍稀名贵,黑木耳可谓是算上一味“山珍”,在中国居民餐桌上久吃不厌,不仅是口感味道佳,其营养也是十分均衡。

黑木耳含有比较丰富的蛋白质,其蛋白质的含量是牛奶的6倍,钙、磷、铁、B族维生素、维生素C、葡萄糖、卵磷脂、纤维素含量也不少,其含铁量是肉类的100倍。

黑木耳可食、可药、可补,常有“中餐中的黑色瑰宝”的美称,是不可多得的保健食品。中医学认为黑木耳性平味甘,常服可以补气活血、和血养荣。

1、减轻动脉硬化

黑木耳含有的营养成分多,有一定的保健作用,被誉为“食物中的阿司匹林”。因其可以降血脂、改善血液粘稠度、减轻血管硬化的情况,对于有心脑血管疾病,血管硬化的人来说,建议多吃黑木耳。点击蓝字了解更多:秋天必吃三瓜三果降脂护血管清肺又美容让你健康过凉秋

2、治疗口腔溃疡、口角炎

黑木耳含有许多的B族维生素,可以治疗由于缺乏B族维生素而导致的口腔溃疡、口角炎等。

3、防治便秘、减肥美容

黑木耳中含有大量的纤维素可以促进排便,治疗和预防便秘,同时含有的卵磷脂可以使脂肪溶解,帮助达到减肥的目的。

在《本草纲目》中也有记载其美容的功效,黑木耳搭配红枣一起煮,可以健脾润肤、祛除黑斑;此外,其含有维生素A、胡萝卜素不但有益视力,对滋润皮肤也有所帮助。

4、清除体内垃圾

黑木耳具有化解体内结石的功效。这主要是因为黑木耳中所含有的发酵素和植物碱,能够有效的促进消化道和泌尿道内各种腺体的分泌,并溶化体内结石、润滑管道、促使结石排出。

5、提高人体免疫力

黑木耳多糖可以提高人体的免疫功能,对软化血管、清除氧自由基、预防心脑血管的疾病都有益。

随着大众的养生知识普及,部分人食用黑木耳会看中其“补肾”的功能,那么黑木耳是否真的能如其所愿,有补肾的效果呢?在中医认识上,我们常说黑色的食物可以补肾,黑木耳从营养的角度来说,确实可以做到营养均衡,对身体有帮助,但其是否有补肾作用,还有待商榷。

看本篇文章的人在健客购买了以下产品 更多>
有健康问题?医生在线免费帮您解答!去提问>>
健客微信
健客药房