中医理论认为，药物和食物有寒、热、温、凉四性和淡、酸、苦、甘、辛五味，针对不同病性和体质选用对应的性味和功效的食物。
甲减患者不宜吃生冷油腻和咸的食品，饮食宜清淡。可选择一些温补的中药煲汤食用，如黄芪、西洋参、枸杞、桑葚等。
甲亢疾病还有一种类型，需要禁止补碘，因为过量补碘不仅不会缓解病情还会加重病人的反应。还有因摄入高碘引起的碘致甲亢（或其他碘过多病），这种病一定要注意不要吃含碘丰富的食物。
在平时生活中患者能适当吃一些含碘量高的食物，如海带，海蜇，龙虾，干贝，甲鱼等海产品，不过沿海地区的居民肯定要注意了，平时要尽量少吃海产品，抑制碘元素的摄入量，避免疾病的出现。
加重肠胃负担，导致肥胖。进食速度过快，食物未得到充分咀嚼，不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化，加重肠胃负担;咀嚼时间过短，迷走神经仍在过度兴奋之中，长此以往，容易因食欲亢进而肥胖。
柑橘类、浆果、葡萄、苹果、梨、木瓜、哈密瓜、李子等水果及大豆类制品含有较多的类黄酮，类黄酮这类物质会进一步增强硫氰酸对甲状腺的抑制作用。所以,在十字花科蔬菜和水果上市的季节,甲状腺肿大或甲状腺手术后的患者尽量避免不吃或不要同时进食这些类蔬果。
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