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婴幼儿吃白糖不如吃红糖好

2018-06-02 来源:复旦儿科黄剑峰医生  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:婴幼儿服用红糖不但可调剂食物甜度,增强食欲,而且可补充婴幼儿必需的核黄素、胡萝卜素、钙、锌、铁等。而白糖则味甘,性寒,冷利,如大医学家朱丹溪说:“食多则害必生于脾。”由于婴幼儿脾胃不足,故幼儿吃白糖不如吃红糖。
婴幼儿吃白糖不如吃红糖
 
红糖是甘蔗汁经炼制而成的赤褐色结晶体。我国医学认为,红糖性温,味甘,入肝、脾、胃经,具有补中缓肝、活血化淤、舒筋止痛的作用。
 
据现代营养学分析,红糖含有丰富的营养,其中有人体生长发育不可缺少的核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素猛、锌、铁、铬等,其含钙量是白糖的10倍,含铁量是白糖的3.6倍。食用红糖不仅可增加人体能量,保证人体代谢的需要,而且可补充维生素及微量元素,促进人体的生长发育,还可治疗因某些微量元素或维生素缺乏引起的疾病。
 
婴幼儿服用红糖不但可调剂食物甜度,增强食欲,而且可补充婴幼儿必需的核黄素、胡萝卜素、钙、锌、铁等。而白糖则味甘,性寒,冷利,如大医学家朱丹溪说:“食多则害必生于脾。”由于婴幼儿脾胃不足,故幼儿吃白糖不如吃红糖。
 
但是,由于红糖未进行精加工,因此,含杂质较多,食用时最好不要直接服用,可烧制成红糖水,经常给宝宝喝。
 
吃果冻不如吃水果
 
果冻虽然有个“果”字,但是并不具备水果的营养价值。因为果冻的主要原料是海藻提取物、琼脂、蔗糖和水果香精等。
 
海藻、琼脂等含有大量膳食纤维,过多摄入会妨碍人体对蛋白质、脂肪营养素的吸收利用,还会降低机体对铁、锌等微量元素的吸收利用。色素、香精等各种添加剂,对身体有害,宝宝最好不要吃。
 
所以给宝宝吃果冻,不如让孩子吃水果。
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