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“神秘五月”给孩子补充营养素

2018-05-10 来源:王荣辉快乐育儿  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:人体产生更多的新的细胞必须摄入足够的蛋白质。在日常生活中,常见常食的食物中,富含蛋白质的食物主要有禽蛋、瘦肉、鱼虾、花生、豆类等。
世界卫生组织一个研究小组经过大量调查研究后指出,少年儿童在每年5月份生长发育最快。因而,被科学家称为“神秘的五月”。

那么,在“神秘的五月”中,给孩子补充哪些营养素呢?
 
科学家们强调,在“神秘的五月”中,为满足孩子的生长发育需要,家长们要讲究饮食搭配,合理安排,及时给孩子补充如下营养素:
 
第一,适量增加蛋白质的摄入。现代营养学者研究认为,蛋白质是构成人体细胞的基本物质。具体地解读,主要表现有两个方面:一方面它在体内不能储存,又不能全部由脂类、糖类等其他物质转化而成;另一方面组成人体的蛋白质每天都要更新一些、分解一些。因此,人体产生更多的新的细胞必须摄入足够的蛋白质。在日常生活中,常见常食的食物中,富含蛋白质的食物主要有禽蛋、瘦肉、鱼虾、花生、豆类等。
 
第二,增加矿物质的摄入。现代营养学者研究认为,钙和磷是骨骼的主要成分。因此,要多给孩子补充牛奶、海带、骨头汤等含钙、磷丰富的食物。维生素D能促进人体对钙、磷的吸收和利用,而皮肤中的胆固醇经日光的照射可转化成维生素D。所以,要让青少年多到户外活动。
 
第三,补充维生素。其中最主要的是维生素A、B、C。它们大量存在于动物肝脏、胡萝卜(胡萝卜中含大量胡萝卜素,胡萝卜素在体内可转化成维生素A)、蔬菜之中。
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