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柚子皮泡水喝能治乙肝?真相是……

2018-08-21 来源：小贝壳shell  标签： 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要：本草纲目》中说，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。一般来说，柚子皮可以用来制作菜肴，但不作为药物与其他中药一起使用。

时下正值柚子上市的季节，有关“柚子皮能治乙肝”的传闻又在网上不胫而走。为此有战友还专门私下里问小贝，“将柚子皮剥下洗净，只留里面白色的那层厚皮，晾干后泡水喝，可以治疗乙肝病毒。这是真的吗？”下面我们就一起来揭开真相吧。

▼柚子皮泡水喝能治乙肝吗？

不能。
 
柚子皮根本没有抗病毒的功效，尽管柚子皮有很高的营养价值，并且有疏肝理气的功效，但是只能用于缓解乙肝导致的腹胀、嗳气等症状，但是对病毒是一点效果都没有。
 
战友们千万不要盲目相信网络上流行的所谓“偏方”治疗方法。而且，食疗只是日常辅助调理，别过分依赖，如果治疗乙肝，最好到正规的肝病医院，在专家指导下进行对症进行治疗。
 
▼柚子皮日常泡水喝可保肝护肝
 
《本草纲目》中说，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。一般来说，柚子皮可以用来制作菜肴，但不作为药物与其他中药一起使用。

▼柚子皮这样泡着喝养肝效果好
 
食材：柚子1个，蜂蜜（不要买洋槐蜜，选味道淡一点的，就不会遮住柚子的香味），冰糖半包。
 
做法：
 
1、把柚子皮洗净，用食盐擦洗柚子皮表面后冲洗干净，也可以用牙刷蘸盐刷一刷。
 
2、用小刀将柚子皮削下来，削的时候一定要薄，尽量只削下黄色部分，白色部分可根据自己口味取舍。柚子的第一层是柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在，然后是柚子皮和柚子果肉之间的白瓤，这是柚子最苦的地方，可以根据自己的口味取舍。
 
3、将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓柚子皮，使柚子皮中的苦味析出，再用清水浸泡半小时，这个步骤可重复2~3次。
 
4、利用浸泡柚子皮的时间，把柚子肉全部剥出来，柚子肉剥得越细越好。这样煮起来会比较快。
 
5、把切好柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时左右（时间自己看），熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。
 
6、煮好后，放凉，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶。
 
7、放入密封容器，置于冰箱冷藏，3天后就可以食用了。
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