我国H7N9禽流感疫情目前处于上升趋势。据国家卫计委疾病预防控制局14日发布的2017年1月全国法定传染病疫情概况统计,2017年1月,全国报告法定传染病482019例,死亡1121人,其中人感染H7N9禽流感发病数192例,死亡数79人。
面对禽流感的“扑面而来”,许多人都谈禽色变,更不敢吃鸡鸭类食物了。那么鸡肉鸭肉到底还能不能吃了?怎么吃才安全呢?预防禽流感需要注意哪些细节呢?下面就让我们一起来看一看。
1、鸡肉鸭肉和蛋类还能吃吗?
禽流感的主要治病原因是人接触了携带病毒的鸡、鸭、鹅等禽类之后被感染,所以只要不接触禽类,尤其是不接触病死的禽类或者鸟类,感染上禽流感的几率都不大。所以说,正常的鸡肉鸭肉和蛋类都是没有问题的,可以放心食用。
2、购买鸡鸭怎样避免感染上禽流感?
首先,不要去活禽市场购买鸡鸭,也不要自己宰杀活禽,降低与禽类的不必要接触。尤其是儿童,更不要让他们过于密切的接触禽类和鸟类。
其次,在购买鸡肉或者鸭肉时,要到大型正规场所,并且要看准免疫证明,首选大型超市中经免疫检验后肢解处理过的新鲜鸡肉或者鸭肉。
最后,在挑选鸡蛋的时候需要注意,尽量不要买农家土鸡蛋,最好选择大型超市中经过清洁的鸡蛋。挑选鸡蛋时可以带手套或者隔一个塑料袋。
接触的鸡蛋上无论是否有粪便,摸完之后都要洗手。
3、禽流感高发季,禽类应该怎么吃?
禽流感病毒比较怕热,所以我们在制作时一定要将鸡肉或者鸭肉彻底烹饪成熟。不要贪图鸡肉滑嫩的口感而牺牲制作时间,减少爆炒的方式,多采用炖煮的方式来保证肉的充分成熟。
4、鸡蛋应该怎么吃?
在做鸡蛋时也要格外注意,先将鸡蛋清洗之后,再炒菜或者煮鸡蛋用。许多人喜欢吃溏心鸡蛋或者直接用开水冲生鸡蛋,这些都会增加安全隐患。但是煮的过老的鸡蛋同样会影响营养成分在体内的吸收。
这里告诉大家一个最省火又健康的煮蛋方法:将鸡蛋冷水下锅,开锅后关火盖盖,焖5分钟。这个时候的蛋清和蛋黄完刚好全凝固,口感和营养吸收最佳。
怎么吃才能预防禽流感?
预防禽流感,吃对是关键。预防禽流感最好的方法就是增强自身的免疫力,而增强自身免疫力最好的方法就是要吃好。那么怎么吃才能增强我们的免疫力呢?
1、肉、蛋、奶类不可少。这三种食物对我们补充蛋白质都是非常好的食物,每天摄入充足的蛋白质使我们增强自身免疫力的基础。
2、用糙米、豆类或者薯类代替一部分主食。我们日常所吃的精白米面除了提供碳水化合物之外,其它营养成分非常低,用粗杂粮代替一部分主食可以增加膳食纤维和维生素矿物质的摄入,从而帮助提高免疫力。
3、多吃新鲜的蔬菜和水果。蔬菜水果中有很多的植物化学物质,比如胡萝卜中的β-胡萝卜素,紫甘蓝中的花青素,西红柿中的番茄红素,这些对提高我们的免疫力也非常有好处。
具有抗炎及免疫抑制作用。用于治疗类风湿性关节炎。
健客价: ¥32无。
健客价: ¥60.21利格列汀片是一种二肽肽酶-4(DPP-4)抑制剂适用作为2型糖尿病成年中膳食和运动的辅助治疗改善血糖控制。
健客价: ¥609沙美特罗替卡松粉吸入剂:舒利迭以联合用药形式,用于可逆性阻塞性气道疾病的常规治疗,包括成人和儿童哮喘。 噻托溴铵粉雾剂:适用于慢性阻塞性肺病(COPD)的维持治疗,包括慢性支气管炎和肺气肿,伴随性呼吸困难的维持治疗及急性发作的预防。
健客价: ¥439清肝、利胆。用于急慢性传染性肝炎、胆囊炎以及肝脏分泌机能障碍等。
健客价: ¥10疏肝解郁,清热解毒。用于急、慢性肝炎,迁延性肝炎,慢性活动性肝炎、对血清谷丙转氨酶,麝香草酚浊度,黄疸指数均有显著的降低作用,对乙型肝炎表面抗原转阴有较好的效果。
健客价: ¥17.9舒肝健脾。用于急、慢性肝炎属肝郁脾虚症。
健客价: ¥46本品仅适用于其他降糖药无法达到血糖控制目标的2型糖尿病患者。 单一服用本品,并辅以饮食控制和运动,可控制2型糖尿病患者的血糖。 对于饮食控制和运动加服本品或单一抗糖尿病药物,而血糖控制不佳的2型糖尿病患者,本品可与二甲双胍或磺酰脲类药物联合应用。对服用最大推荐剂量二甲双胍或磺酰脲类药物,且血糖控制不佳的患者,本品不可替代原抗糖尿病药物,则需在其基础上联合应用。 饮食控制是2型糖尿病治疗的措施
健客价: ¥69祛风解毒、除湿消肿、舒筋通络。有抗炎及抑制细胞免疫和体液免疫等作用。用于风湿热阏,毒邪阻滞所致的类风湿性关节炎,肾病综合症,白塞氏三联症,麻风反应,自身免疫性肝炎等。
健客价: ¥18主要用于风湿热瘀、毒邪阻滞所致的类风湿性关节炎、肾病综合征、白塞氏综合征、麻风反应、自身免疫性肝炎等。
健客价: ¥26祛风解毒、除湿消肿、舒筋通络。有抗炎及抑制细胞免疫和体液免疫等作用。用于风湿热瘀,毒邪阻滞所致的类风湿性关节炎,肾病综合症,白塞氏三联症, 麻风反应,自身免疫性肝炎等。
健客价: ¥33用于急性瘙痒性皮肤病,如荨麻疹和痱子。
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健客价: ¥7消炎,解毒。用于支气管炎,肺炎,扁桃体炎,腮腺炎,乳腺炎,蜂窝组织炎。
健客价: ¥7.3用于急性瘙痒病,如湿疹和痱子。
健客价: ¥11.5用于急性瘙痒性皮肤病,如湿疹和痱子,也可用于夏日蚊虫叮咬后起的小包。
健客价: ¥12.5祛风解毒、除湿消肿、舒筋通络。有抗炎及抑制细胞免疫和体液免疫等作用。用于风湿热瘀,毒邪阻滞所致的类风湿性关节炎,肾病综合症,白塞氏三联症,麻风反应,自身免疫性肝炎等。
健客价: ¥21祛风解毒、除湿消肿、舒筋通络。有抗炎及抑制细胞免疫和体液免疫等作用。用于风湿热阏,毒邪阻滞所致的类风湿性关节炎,肾病综合症,白塞氏三联症,麻风反应,自身免疫性肝炎等。
健客价: ¥39