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绵软三蔬,色彩鲜亮热量低!健身减脂好选择

2018-08-11 来源:首都中医   标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:中医认为,土豆性平、味甘,归胃、大肠经。具有益气健脾,调中和胃、健脾利湿、宽肠通便、利水消肿等功效。此道菜肴,土豆与含有丰富胡萝卜素的胡萝卜,以及富含多种维生素的黄瓜同烹饪,菜品色彩养眼,营养丰富热量低。

主料

土豆适量,胡萝卜适量,黄瓜适量。

调料

食用油、蒜片、盐、豉油、白胡椒粉各适量。

将土豆、胡萝卜、黄瓜分别洗净好。

锅内放食用油,先将蒜片爆香,放入胡萝卜和土豆小火微煎。

加入盐、豉油、白胡椒粉、开水稍炖。

待土豆和胡萝卜绵软,放入黄瓜块一同翻炒至熟,即可出锅装盘。

功效

中医认为,土豆性平、味甘,归胃、大肠经。具有益气健脾,调中和胃、健脾利湿、宽肠通便、利水消肿等功效。此道菜肴,土豆与含有丰富胡萝卜素的胡萝卜,以及富含多种维生素的黄瓜同烹饪,菜品色彩养眼,营养丰富热量低。口感美味多样,土豆绵糯、胡萝卜香甜、黄瓜脆爽,亦饭亦菜,适合减肥控重、健美人群的营养补充和食用。

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