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夏季饮食小常识

2017-06-19 来源:红宴宿州  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:鹅是我们常见的一种家禽,成年的鹅比鸭大,额部有肉瘤,颈长。它是一种食草动物,吃五谷杂粮,基本不会吃荤食,不吃油腻的剩菜,所以其肉质鲜嫩松软,清香不腻

  夏季最佳进补食品

  切莫以为夏季只宜吃清淡食物,而夏季照样能进补,关键在于选准补品。这里向你推荐鸭肉,鸭肉不仅富含人在夏天急需的蛋白质等养料,而且能防疾疗病。其奥妙在于鸭属水禽,性寒凉,从中医“热者寒之”的治病原则看,特别适合体内有热、上火的人食用,如低烧、虚弱、食少、大便干燥和水肿等多见于夏季。鸭与火腿、海参共炖,炖出的鸭汁善补五脏之阴;鸭肉同糯米煮粥,有养胃、补血、生津之功,对病后体虚大有裨益;鸭同海带炖食,能软化血管、降低血压,可防治动脉硬化、高血压、心脏病;鸭肉和竹笋炖食,可治痔疮出血。

  火腿老鸭汤

  鸭掌含有丰富的胶原蛋白,和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础器官,筋多,皮厚,无肉。筋多则有嚼劲,皮厚则含汤汁,肉少则易入味。从营养学角度讲,鸭掌多含蛋白质,低糖,少有脂肪,所以可以称鸭掌为绝佳减肥食品。

  鸭掌具有丰富营养价值,一般人群均可食用,尤其适合骨营养不良者。均衡营养,有平衡膳食的作用。鸭掌可辅助治疗内分泌系统疾病,健康体质平和质,气虚体质,湿热体质,湿体质,阳虚体质,阴虚体质也同样可食用。气郁体质,特禀体质,瘀血体质不宜食用,脾胃虚寒者少食。

  红宴宿州特色菜

  地锅老鹅

  鹅是我们常见的一种家禽,成年的鹅比鸭大,额部有肉瘤,颈长。它是一种食草动物,吃五谷杂粮,基本不会吃荤食,不吃油腻的剩菜,所以其肉质鲜嫩松软,清香不腻。中医认为鹅肉性平、味甘,可有效治疗口渴、乏力、气短、食欲不振,因此,有以上症状的人不妨多吃些鹅肉

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