学生党、上班族经常对着书本、电脑、手机,一看就是七八个小时。就连中老年人也喜欢抱着手机、电视看半宿。用眼压力如此巨大,除了常见的近视,眼干、眼涩、眼疲劳等种种不适也纷纷找上门。因此保护眼睛已经成为现代人生活的一部分。做眼保健操?按摩眼部?热敷冷敷眼睛?不如再吃点对眼睛有帮助的“颜色”吧!
眼睛最喜欢含有这三种颜色的食物
01、绿色食物
绿色食物,比如深绿色的蔬菜,如菠菜、卷心菜、西兰花、油菜等,玉米黄素、叶黄素和胡萝卜素的含量丰富,胡萝卜素没有维生素A的毒性。即便从蔬菜水果中摄入过多胡萝卜素,结果也只是胡萝卜素过多症,表现为皮肤变黄,但对健康并无损害,停止摄入后黄色也会消退。
这里推荐一下菠菜这种深绿色叶菜,它中间含有大量叶黄素,对于预防白内障有很大帮助。根据研究,绿叶蔬菜还是维生素B2和β-胡萝卜素的好来源。维生素B2充足的时候,眼睛便不容易布满血丝,而β-胡萝卜素,可以在体内转变成维生素A,预防干眼症等眼病。
另外,每天大米饭、炒肉、红烧鱼加甜饮料、甜点的生活,会使人体中的钙流失严重。如果能少吃点肉,多吃点菠菜,就能弥补这一缺憾,对提高眼球肌肉弹性大大有利。
02、黄色食物
黄色食物包括了黄玉米、小米等黄色粮食以及胡萝卜、南瓜、红薯、芒果、枸杞等橙黄色果蔬。
玉米中含有丰富的叶黄素、玉米黄质,它们能够吸收蓝光,保护黄斑防止它被自由基老化。玉米的种类有很多,但是黄色的玉米更好。
南瓜中含有大量的锌,这种物质对于视网膜色素上皮组织的修复有促进作用。南瓜中含有丰富的β-胡萝卜素,它能够在人体内转化成维生素A。厦门大学附属厦门眼科中心医生表示,维生素A对眼睛的角膜有保护作用,可以稳定泪腺,可以湿润角膜,同时又能抵抗外来的病原体的侵入。
03、紫色食物
紫色食物,比如紫甘蓝、紫薯、紫葡萄、蓝莓、黑加仑等紫色果蔬,它们都富含花青素。花青素具有极强的抗氧化性,可有效清除自由基。所以日常注意摄食较多紫色食物,对预防白内障、黄斑变性等多种眼病都有积极的作用。
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