坚果含油脂多,但多以不饱和脂肪酸为主,它富含亚油酸、亚麻酸。亚油酸、亚麻酸可是dha和aa的前体哦,有了它们,人体就可以合成dha和aa。孩子多吃坚果,对孩子大脑的成长和视力发育非常有利。
大脑约有1/4的固体物质是由磷脂质形成。大脑皮质区的磷脂质主要由dha及aa组成。大脑皮质区与视网膜及神经的发展又有密切相关。为此,常吃坚果对宝宝的大脑和视力的发育都很有好处。
对视力发育的作用
坚果除了其内含的亚油酸、亚麻酸能合成的dha和aa对视网膜的完善有着促进作用外,其维生素及钙、锌等矿物质对视力的正常发育也有直接的影响。
另外,科学家还发现,适当的咀嚼也有利于视力的提高。因为眼睛的脉络膜对眼球晶体具有调节作用,而脉络膜的调节功能有赖于面部的肌力,面部肌力的增强则得益于咀嚼强度。因此给孩子适当食用一些坚果,适当咀嚼,让宝宝的眼睛更明亮!
眼部保养。
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