广东省眼健康协会会长岳丽菁指出,现在我们的生活越来越离不开电子产品,便利的同时其实也让眼睛时刻处在有害光线的威胁之中,这个时候,叶黄素就派上用场啦!
叶黄素对我们的眼健康大有裨益哦!
小小叶黄素,却可助眼睛抗老化
叶黄素,也即类胡萝卜素、植物黄体素,是一种优良的抗氧化剂。已有医学实验证明,在食物中加入一定量的叶黄素可以抵御细胞和机体器官衰老,预防心血管硬化、冠心病和肿瘤病等,甚至更被建议用作癌症预防剂。其实,它对眼健康的作用也大着呢。
叶黄素本身是一种抗氧化物,并可以吸收蓝光等有害光线。
1、它是视网膜的主要色素成分。叶黄素是人眼视网膜黄斑区的主要色素,若缺乏这种元素,眼睛可能就会失明;
2、保护眼睛不受光线损害。人的眼睛对于光损伤非常敏感,可见光中的蓝光和紫外线可直接损伤晶状体和眼底视网膜,并且会“氧化”组织细胞,产生自由基,加速人眼的衰老。此时,叶黄素就有抗自由基、抗氧化的作用,吸收有害光线,保护我们的视神经细胞不受损伤;
3、有效预防老年黄斑变性和视网膜色素变性的发生。此外,叶黄素还可保护视力、延缓近视的加深,对于缓解视疲劳,改善视物模糊、眼干涩、眼胀、眼痛、畏光等,都有它的作用。
岳丽菁主任指出,从老到少,其实各个年龄段的人都应补充叶黄素,现在电子产品成为了我们的生活方式,蓝光或多或多会干扰和损害眼健康,如果早些补充叶黄素,就可以及时抵御蓝光损伤。对于儿童和青少年来说,他们在生长发育的过程中也需要补充叶黄素,以更好地参与代谢。
经常玩手机的人儿,眼睛有干涩、疲劳等,也需要补充叶黄素。
叶黄素要“吃进去”,蔬菜越绿含量越高
叶黄素对人眼不可缺少,不过它却无法在人体自身合成,因此必须要靠摄入叶黄素来补充;
但是,又因为叶黄素是脂溶性而非水溶性的,因此一定要通过食物来摄入,也就是说要“吃进去”。
摄入叶黄素,有哪些方法呢?
叶子越绿,如芥蓝、菠菜等,叶黄素含量越高。
1、 从蔬果花卉中摄取。叶黄素主要存在于蔬菜中,岳丽菁主任提醒:绿色蔬菜,叶子越绿叶黄素含量越高,如芥蓝、绿色花椰菜、菠菜、芦笋、绿色莴苣等,都含有丰富的叶黄素。当然,胡萝卜、黄玉米、蛋黄,此外水果如猕猴桃、蓝莓等,都是很好的选择。
2、 服用叶黄素补充剂。现在市面上已有将叶黄素提纯、制作成胶囊或口服液产品,用这种方式摄入就更为直接,不过,关键是品质要有保证。在选择时做到心中有数:一是要选有食品安全认证的品牌商家产品;二是叶黄素属于保健品,可以看一下有没有“健”字号认证。
专家提醒:食用叶黄素,还要注意用量和方法
叶黄素不能补过量,推荐用量16-20毫克/天即可,过度补充会加重肝脏负担;
要吃叶黄素含量高的食物,但更要吃“丰富”。例如猕猴桃的叶黄素含量虽高,但只吃猕猴桃也是不够的,应该要多些水果蔬菜搭配着,做到饮食多样化;
如果是特殊病变人群,需服用已经纳入治疗作用的叶黄素药品,应在医生建议下选择服用。
清热解毒,消痈,用于急慢性扁桃腺炎,齿龈红肿,咽喉疼痛,小儿疥症。
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