反酸、嗳气应警惕食管（道）癌 食管（道）癌高发 要做“火锅英雄”请别吃太烫太辣

　　反酸、嗳气应警惕食管（道）癌

　　【胃和食管的关系】

　　正常人的胃和食管连接处有一类似“阀门”样的结构，称食管下端括约肌，其功能是允许食物由食管进入胃内，防止胃内食物、胃酸、胃蛋白酶、胆汁等返流到食管。

　　一旦这一“阀门”失灵，胃内食物就比较容易倒流到食管乃至口腔。而胃内的胃酸、胃蛋白酶等能对包括动物性食物在内的各类食物，甚至比较粗糙的食物发起“攻击”，把其消化，吸收。所以，它对食管黏膜是种强腐蚀剂，常反酸会造成食管炎。长时间频发很有可能引起食管癌变。

　　理清嗳气、反酸特性

　　针对于上述事件，胸外科张富全主任表示，嗳气多发生于慢性胃炎、消化性溃疡和一些功能性消化不良的患者。过度的精神刺激、劳累、生活和工作中的压力，致使自主神经功能失调，也可导致胃肠功能紊乱，进而出现神经性嗳气、呕吐或厌食等。

　　而反酸在早期表现为大口进硬食时有轻微的梗噎感；吞咽时食管内疼痛；吞咽时胸骨后有闷胀痛不适感；吞咽后食管内异物感，中期发生进行性吞咽困难和呕吐（粘液和食物不含胃酸味和胆汁苦味）吞咽时胸背疼痛应去医院检查确诊，警惕可能是食管癌（食道癌）。

　　同时，胃反酸是一种常见的消化道症状，其常见症状有：烧心感，餐后躺卧或腹压增加时尤为明显，严重者可使患者夜间醒来；食物、酸性和苦味液体返流到口腔；部分患者可感到下咽困难，严重者食管（胸骨后）疼痛甚至出血。

　　胃反酸并非胃病需警惕食管癌

　　另外，胃反酸表现并非都是胃病，患者要多了解食管癌知识，进行详细食道癌检查治疗方能确保身体的健康。同时，需告知大家，因大多数消化道癌在早期是没有任何症状的，不少人觉得胃肠镜检查太难受，而且自己没有任何症状，不需要做内镜检查，但一旦出现消化道出血、腹部包块、吞咽困难、消瘦等症状，绝大部分都是中晚期了，这样往往错过发现早癌的理想时机。

　　如上所提到的“消化道癌”指哪些癌症？它们各有哪些特点？

　　消化道癌可分为食管癌（食道癌）、胃癌和结直肠癌，其特点为：

　　食管癌（食道癌）的高危人群是年龄大于40岁、同时伴有下面任何一条者：来自食管癌高发区；有上消化道症状；有食管癌家族史；患有食管癌前疾病或癌前病变；喜欢抽烟喝酒的人。

　　胃癌的高危人群是年龄大于40岁，同时伴有下面任何一条者：来自胃癌高发地区；幽门螺旋菌感染者；有慢性萎缩性胃炎等癌前疾病的；一级亲属患过胃癌的；喜欢吃高盐、腌制食品的；喜欢吸烟喝酒的。

　　结直肠癌的高危人群是年龄大于50岁、同时伴有下面任何一条者：大便隐血实验阳性的；有结直肠腺瘤性息肉的；患有克罗恩病等癌前疾病的。

　　最后，主任指出，消化道癌在临床上，高发人群主要为中老年人、肥胖者、吸烟者、饮酒者和精神压力大的人等。其发病随年龄的增长而增加，男女比例没有明显差异。40～60岁为发病高峰年龄，可能与年龄增长，人体胃肠功能减弱有关，就像人体的皮肤和肌肉松弛一样，下食管括约肌也会松弛。

　　食管（道）癌高发要做“火锅英雄”请别吃太烫太辣

　　半个多月前，家住汉口洞庭街的郑先生感到吞咽不畅，有梗塞感。一开始他以为是烟抽多了，戒了一个礼拜的烟，还吃了些润喉片，但症状没有缓解反而有加重的迹象。上周，他来到了武汉市某医院就诊，经检查被诊断为早期食管癌。

　　频繁食用太烫食物易诱发食道癌变

　　针对上述的事件，上海远大心胸医院的张富全主任表示，一般说，口腔、食道和胃黏膜只能耐受50℃的温度，而火锅浓汤的温度可高达120℃，如果马上就吃下去，容易烫伤口腔、舌部、食道以及胃黏膜。如果经常损伤食道等部位的黏膜，容易诱发食道癌变。

　　除了温度，火锅中“亚硝胺”也能致癌

　　其次，火锅反复沸腾，容易形成致癌物“亚硝胺”。还有，吃火锅时有些人为了追求口感，把生肉、生鱼烫一烫就吃，肉中的病菌或寄生卵未被杀死就直接进入人体消化道，极易引起胃肠道感染。

　　食道（管）癌早期症状隐匿及时发现、诊断、治疗是获得生存机会的关键所在

　　张主任指出，早期食道（管）癌患者没有明显症状，只有在吃东西的时候有咽不下、阻力的感觉，需要用力或用水冲下；有些患者在吞干饭或馒头时，有哽噎感或停滞在胸骨后的感觉，但稍等片刻即可自行消失，因此早期这种病很容易被忽视。继而吞咽半流质食物时也感觉困难，而到了晚期，癌组织堵塞管腔，这时连咽口水都很困难，人也会因营养不良而消瘦、无力。

　　正因为食管癌早期症状不明显，就诊时往往已是中晚期，所以治疗较为困难。早期发现、早期诊断、及早治疗是获得生存机会的关键所在。长期大量抽烟、饮酒以及不良饮食习惯的人，如果出现进食异常的感觉，应及时进行相应的检查。

　　生活小贴士

　　1、日常饮食不宜过快，尽量少吃过烫过辣的刺激性食物。平时吃饭也建议给饭菜“晾一晾”。

　　2、尽量减少饮酒和吸烟，酒精对任何黏膜都会有强烈的刺激，如果饮酒的过程中抽烟，还会将烟草中的致癌物从口腔及咽喉部带入食道。当酒精刺激黏膜导致充血时，烟草的致癌物质会加剧对黏膜的刺激，诱发癌变。

　　3、饮食中应避免摄入亚硝胺等致癌物质，因此要少食或不食隔夜蔬菜、腐烂水果、发霉食物、市售咸鱼肉、腌菜以及各类炸烤食品。

　　如果您有任何健康方面的疑问请添加微信公众号：健客健康咨询，健客健康咨询为各位朋友提供全面专业的疾病咨询和健康资讯，健客健康咨询真诚为您服务。健客宗旨：让每一个人更健康。