【两会话题】慢病防控是全社会共同的责任
“吃牛蛙容易被感染寄生虫，导致失明、瘫痪”，这条网络疯转的微博，引发了不少市民好奇，“真的会感染寄生虫吗？是不是以后不能吃牛蛙了？
从广东省微生物研究所获得的统计数据显示，从2000年以来，广州及周边的东莞、深圳等地区已发生近80起毒蘑菇事件，中毒人数达300人，其中43人死亡。而致命白毒伞的致死率最高。
厨房是从农田到餐桌的食品安全保障环节的最后一道关口，但消费者常被一句冷漠的“闲人免进”拒之门外。厨房里的环境怎么样？要保障食品安全，公众应该知情。
国家卫计委提醒，春节临近，各地聚餐、旅游等活动增多，发生食物中毒事件的风险增加。各级卫生计生行政部门应提前做好节日期间的食物中毒风险评估，及时就重点场所、重点环节、重点人群的食物中毒预防向监管部门提出防控建议。
至于儿童酱油为何价格偏高，笔者致电广东省的一家国内著名调味品公司。有关人员表示，价格高主要在于儿童酱油当中普遍添加了较多的微量元素，例如其公司儿童酱油产品中含有较多儿童成长所需的铁元素，“因此价格较高”。
为保障食品安全，今年我国加大对进境乳制品的把关，对非首次进口乳制品增加多种重金属元素的检测，同时还将对境外生产基地增强监管，并建立境外企业注册管理与口岸检验检疫的联动机制，对发现的问题及时进行追溯分析，对注册企业采取风险警示、加严监管、撤销注册等相应措施。
国家卫计委官网近日刊登了《国家卫生计生委办公厅关于征求拟批准金箔为食品添加剂新品种意见的函》，函件称，经审核，拟批准金箔为食品添加剂新品种，现已开始征求各相关单位意见并向社会征求意见，时间截止到2月20日。
我国食品卫生标准规定，膨化食品的含铅量不得超过每千克0.5毫克。从以上检测结果来看，4份含铅爆米花的含铅量并没有超标。那么含铅爆米花还能吃吗？
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