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吃牛蛙感染寄生虫致失明 吃牛蛙要小心

“吃牛蛙容易被感染寄生虫,导致失明、瘫痪”,这条网络疯转的微博,引发了不少市民好奇,“真的会感染寄生虫吗?是不是以后不能吃牛蛙了?

误食毒蘑菇死亡 大部分是误食致命白毒伞

从广东省微生物研究所获得的统计数据显示,从2000年以来,广州及周边的东莞、深圳等地区已发生近80起毒蘑菇事件,中毒人数达300人,其中43人死亡。而致命白毒伞的致死率最高。

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2015-12-29

打蜡苹果致癌吗?合理使用食用蜡不必担心

近日一份来历不明的苹果打蜡视频在朋友圈热传,“苹果打蜡致癌”的标题也让不少人疑惑不已。打蜡的苹果真有毒吗?

标签: 打蜡 苹果 致癌 食用蜡 
2015-12-23

婴幼儿乳粉管理上升到药品级别

新法规定对乳粉的配方进行注册,意味着我国对婴幼儿乳粉的管理上升到药品的级别。新法实施后,婴幼儿配方乳粉的产品配方应当经国务院食品药品监督管理部门注册。

2015-12-22

新国标正式实施:皮蛋一律采用无铅工艺

新的皮蛋国家标准从12月开始正式实施,新生产的皮蛋含铅量必须在0.5毫克/千克以下,与普通的鱼、肉、豆腐一样。据了解,铅以及化合物对人体是有害的。

2015-12-22

食药监总局解读鱼浮灵 六招挑出新鲜鱼肉

鱼浮灵俗称“固体双氧水”,作用一般是应急增氧,当连续阴天或者光照强烈时,可以通过加入这类化学增氧剂来控制水体微生物的平衡,改善水质。在活体水产品运输过程中,使用鱼浮灵能为鱼、虾、蟹等迅速提供其呼吸所必需的、充足的氧分,这不仅延长了它们的生命,还可以使因缺氧而萎靡的鱼虾活跃起来。

2015-12-22

超市卖生鲜将上“紧箍咒”

日前,《超市生鲜食品包装和标签标注管理规范(征求意见稿)》发布,国家食药监总局对超市自设的生鲜食品包装和标签进行了严格的要求和规范。其中最为引人关注的是,新规要求超市经营者不得以包装日期代替生产日期,不得将生鲜肉类预加工成肉馅进行售卖,如果售卖转基因蔬菜生鲜,也需在标签明显处标出。

标签: 超市 生鲜 新规 
2015-12-21

我国明年建成食药安全信用档案

近日,国家食品药品监督管理总局发布《关于推进食品药品安全信用体系建设的指导意见》,明确我国将分3个阶段建设食品药品安全信用体系,编制信用信息目录。

2015-12-16

《食品安全法实施条例》修订草案征求意见

这份食药监总局自称最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责“四个最严”的新规草案,比现行条例增加了136条,达到200条。

2015-12-13

保健品行业洗牌将加速!《食品安全法实施条例》公开征求意见

按照最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责“四个最严”的要求起草的《食品安全法实施条例》修订草案,比现行条例增加了136条,达到200条。

2015-12-10

打击食药造假 亟需出组合拳

近日,山西省公安厅与省食品药品监督管理局联合宣布,破获一起涉案金额近亿元的特大跨省制售假冒名酒案,查扣成品假冒酒6200余箱、散装白酒150余吨,当场抓获犯罪嫌疑人17名。

2015-12-08

最严食品安全法能管住“私房美食”裸奔吗

江西省食药监局随后查明,该厂未取得食品生产许可资质,擅自以“自制”名义售卖食品。目前已被立案。网络上花样百出的自制食品是否安全,引发公众关注。