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吃牛蛙感染寄生虫致失明 吃牛蛙要小心

“吃牛蛙容易被感染寄生虫,导致失明、瘫痪”,这条网络疯转的微博,引发了不少市民好奇,“真的会感染寄生虫吗?是不是以后不能吃牛蛙了?

误食毒蘑菇死亡 大部分是误食致命白毒伞

从广东省微生物研究所获得的统计数据显示,从2000年以来,广州及周边的东莞、深圳等地区已发生近80起毒蘑菇事件,中毒人数达300人,其中43人死亡。而致命白毒伞的致死率最高。

最新发布
2016-08-10

外卖平台不是食品安全问题的旁观者

在北京五环外的中弘·北京像素小区的北区,大大小小的饭馆超过100家,许多餐馆没有环保测评、营业执照、卫生许可和餐饮许可证,该小区物业公司工作人员称“餐馆90%没有证照”。后厨污水横流、苍蝇乱飞是这些餐馆的普遍状态。

2016-08-10

专家称绿色食品安全等级高 营养价值差别不大

提到绿色食品,很多市民大概都知道,绿色食品就是天然、健康、无污染的代名词,然而,仔细深究的话,却很难有人能真正弄清楚绿色食品的标准是什么,如果再涉及到有机食品、无公害食品等概念,更是傻傻分不清楚。

2016-08-10

食用小龙虾 尿变可乐色?

近日,4名因食用小龙虾导致横纹肌溶解症的患者先后到北大深圳医院急诊科求治,因治疗及时,4人情况稳定,其中1人已经出院。

2016-08-10

菜上有虫眼≠没打过农药!

虫眼只能说明蔬菜遭受过虫害,并不等于没打农药。有虫眼的菜,更可能是没有做好早期防治虫害的印迹,而且打完药紧接着上市,农药降解更少。

标签: 农药 菜苗 虫卵 
2016-08-09

网络订餐黑店缘何卷土重来

厕所洗手池洗菜、用过的餐盒洗了再用、PS假证黑店三天上线美团外卖、地图上根本找不到的餐厅竟成了百度外卖APP推荐商户……网络订餐平台上“黑店”横行的乱象,再一次被媒体曝光。

2016-08-09

自制食品当心惹毒上身

肉毒杆菌是一种广泛存在于自然环境的厌氧型菌,若发酵豆制品(豆腐乳、臭豆腐等)在前期处理时感染肉毒杆菌,那么在后期发酵、保存的密封无氧环境下,肉毒杆菌会大量繁殖并产生肉毒杆菌毒素。

2016-08-04

注意!冰淇淋融化得越慢,含添加剂就越多?

夏日炎炎,冷饮无疑成为了消暑圣品。但不时曝光的“黑心雪糕”“自来水冰棍”等新闻,让市民在享受“夏日冰爽”的同时,多了一分顾虑。

2016-08-04

惊!吉野家外卖吃出蟑螂 经理说以前也有

记者致电吉野家庄胜店,一接线店员称听闻有顾客吃到蟑螂,具体情况不清楚,但她强调,昨天店里进行了一次规模比较大的扫除。记者随后联系了该店经理,该经理称确实有一名客人在外卖里面吃到了蟑螂,并称这不是该店第一个吃到蟑螂的顾客。

2016-08-04

注意,香喷喷的香玉米很可能是香精玉米!

玉米是个好东西,中医认为它开胃、健脾、除湿、利尿,营养学家认为它营养丰富,富含钙、磷、镁、铁、硒等多种矿物质和维生素及膳食纤维,是防“三高”最刮油的八种食物之一。

2016-08-04

邋遢牛杂原是牛肉档垃圾,看完你还敢吃吗?

许多学校的老师也反映说,他们早就注意到路边一些无牌熟食摊档食品不合卫生标准的害处,他们在大会小会不知讲了多少道理,无奈学生的自控能力却在“美味”的牛杂档前败下阵来。