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吃牛蛙感染寄生虫致失明 吃牛蛙要小心

“吃牛蛙容易被感染寄生虫,导致失明、瘫痪”,这条网络疯转的微博,引发了不少市民好奇,“真的会感染寄生虫吗?是不是以后不能吃牛蛙了?

误食毒蘑菇死亡 大部分是误食致命白毒伞

从广东省微生物研究所获得的统计数据显示,从2000年以来,广州及周边的东莞、深圳等地区已发生近80起毒蘑菇事件,中毒人数达300人,其中43人死亡。而致命白毒伞的致死率最高。

最新发布
2016-08-16

“三无”外卖野蛮生长 一外卖村违规餐厅超百家

外卖的火热是社会发展的结果,“需求”永远是一种食品能走红的根本原因。在大中城市,年轻人的生活节奏快、压力大,往往没有足够时间买菜做饭,再加上很多工作场所没有食堂或食堂无法令人满意,都让外卖成为人们青睐的选择。

2016-08-16

及早发现动脉硬化可预防脑卒中

“脑卒中”又称“中风”、“脑血管意外”,是我国中老年人最常见的疾病之一,是仅次于肿瘤的可怕疾病。目前,已有年轻化趋势,年龄多在40岁以上,容易导致“半身不遂”,长期瘫痪在床,生活不能自理,为家庭带来沉重的生活及经济负担。

2016-08-16

轻度半月板损伤可自行恢复

损伤的裂口比较小的、范围不是很大的轻度半月板损伤,通过良好的休息是可以自行恢复的。据刘柱同介绍,半月板的愈合主要是通过血液运输来进行。

2016-08-16

自酿药酒有毒 两男险丢命

立秋以后这几天,恰逢阴雨连绵,很多男性朋友喜欢饮用自酿的药酒来预防或缓解风湿疼痛等疾病。近日,南方医科大学广济医院急救中心接诊了两名男患者,因喝过量自酿药酒而致乌头碱中毒,三次心跳骤停险丢命,经过ICU重症抢救终于转危为安。

2016-08-16

如何吃得更安全 电烤串好于碳烤串

世界卫生组织认为,高温烹饪或将食物直接放在火上,会产生如多环芳烃和杂环胺等有害物质。因此,从食用安全的角度,电烤串优于碳烤串,因其不与明火接触,热力均匀,肉串不会局部焦糊;同时烤盘温度方便控制,避免温度过高,可以大大减少致癌物的产生。

2016-08-16

现售食品安全监管规范出台 “养生粉”等不得宣传疗效

热腾腾的煎饼、现磨“养生粉”等超市、农贸市场的现场制售食品受到不少市民的钟爱。不过由于超市、农贸市场的现制食品经营方式多元化,有的承租给个人或单位;有的是食品公司提供半成品,到现场切分加工;再加上一些管理不规范,卫生细节不重视,一些现售食品也存在不少安全隐患。

2016-08-16

农产品转基因迎政策“松绑” 食品安全依然重要

在国务院印发的“十三五”国家科技创新规划(以下简称“规划”)中明确表态,要加大转基因棉花、玉米、大豆研发力度,这样的表述,无疑给转基因农产品的商业推广铺路。可以预测,按照规划,当我国农业转基因生物研究整体水平跃居世界前列,一个巨大的市场也将逐渐敞开,让转基因产品迎来了“春风”。

2016-08-16

排毒不畅有三大症状 盘点那些有助排毒的食物

人体内每天都会有毒素侵入,而五脏六腑及血液内或多或少都会贮存一些毒素。如果身体健康,体内毒素很快就会被排出,如果排出不畅,就有可能是身体的排毒机能出现了问题,所吸收的毒素太多,超出了身体的排毒能力。

标签: 排毒 身体毒素 水果 
2016-08-16

虾线应该如何去除?健康吃虾有5个需知

选虾时要仔细观察,虾的背部呈青黑色是新鲜的表现,一般以个体完整、甲壳不脱、尾节伸屈性强、体表洁净有干燥感的为佳。

2016-08-15

麦当劳被促全球停售含抗生素产品

长江商报消息英国一家慈善机构日前呼吁消费者向麦当劳首席执行官史蒂夫·伊斯特布鲁克发送电子邮件,共同要求麦当劳在全球范围内停止供应使用过抗生素的肉类和乳制品,以防止出现更多的超级细菌。

标签: 抗生素 麦当劳 鸡肉