点燃新陈代谢 该做的10件事

　　为什么有人怎么吃都不会胖？有人喝水却会胖？差别在于新陈代谢的快与慢。

　　在美国比佛利山庄执业的营养师海莉．潘洛依（HayliePomroy）依据多年协助好莱坞明星、职业运动员、杜拜的王亲贵族等成功减肥的经验，以及她在农业科学与营养学上丰富的学经历背景，设计了一套「快速新陈代谢饮食法」，帮助尝试过各种减肥法的人，不用再忍飢挨饿，也不用计算卡路里，就能重新点燃新陈代谢，而且愈吃愈瘦。

　　想减肥，不要只是饿肚子

　　我们全都需要能量维生，借以呼吸、行动、思考和反应；而获得能量的唯一方法，就是经由食物的摄取和新陈代谢转化。节食、吃没有营养的食物和生活压力太大，都会在你正需要提升新陈代谢功能的时候，反倒让它慢下来。

　　海莉鼓励想减肥的人，不要害怕吃东西，而是用食物改变生活，藉由吃好的、美味的真食物促进新陈代谢运作，并将食物转化成能量、燃料或体内物质（肌肉、脂肪、血液、骨骼）。

　　「快速新陈代谢饮食法」以一周为单位，系统轮替地使用海莉选取建议的真食物：第一阶段（连续2天）吃大量碳水化合物和水果，纾解压力、安抚肾上腺；第二阶段（连续2天）吃大量蛋白质和蔬菜，解锁脂肪、建构肌肉；第三阶段（连续3天）吃上述各类食物与健康的脂肪，启动燃烧。

　　这套饮食法简单又容易执行，只要你能谨记并遵行「10做、10不做」的准则，身体就能自行转化，从处于诧异、被滋养，然后重获生机，直到成为一团燃烧脂肪的野火，连续28天，就能使体重下降到你梦想的水平。

　　新陈代谢饮食该做的10件事

　　必须每天进食5次：3餐加2次点心。不能跳过不吃。

　　除了睡觉，必须每3～4小时吃一次。

　　必须起床后30分钟内进食。天天如此。

　　必须完整地执行28天。

　　吃的内容只能从当前所处阶段食物清单中挑选。

　　各阶段必须依顺序进行。

　　每天的喝水量，是以体重公斤×30cc。

　　尽可能吃有机食品。

　　不吃硝酸盐腌制的肉品。

　　根据每个阶段的要求做运动，每周至少3次。