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吃出健康:一天一橙子 不仅防痴呆还防癌

2017-10-13 来源:世界医疗网  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:研究人员跟踪调查超过1.3万名中老年男女多至7年,以观察这些人的痴呆症发病率。结果发现,与那些每周吃两枚以下柑橘类水果的人相比,每天至少吃一枚柑橘类水果的人患痴呆症的风险低23%。

  一天一橙子有助防痴呆

  日本东北大学一项研究显示,一天吃一枚柑橘类水果有助防痴呆。柑橘类水果包括橙子、柚子、柠檬、青柠等。

  研究人员跟踪调查超过1.3万名中老年男女多至7年,以观察这些人的痴呆症发病率。结果发现,与那些每周吃两枚以下柑橘类水果的人相比,每天至少吃一枚柑橘类水果的人患痴呆症的风险低23%。

  研究人员在《英国营养学杂志》上发表报告说,柑橘类水果中含有川陈皮素,它有助记忆修复或减缓记忆减退。“先前有一些生物学研究表明,柑橘类水果或有助认知功能修复,但没有研究关注柑橘类水果消费与痴呆症发病率之间的关系。我们的研究显示,经常消费柑橘类水果与较低的痴呆症发病率之间存在关联”。

  一天一橙子胃癌减一半

  此外,每天吃一个橙子,可以使口腔、食道和胃的癌症发生率减少一半,这是澳大利亚科学家2015年最新研究成果。澳大利亚联邦科学和工业研究组织发现,每天吃柑橘类水果,还可以使中风的发生率降低19%。

  澳大利亚的科学家称,在所有的水果当中,柑橘类中所含的抗氧化物质最高,其中有170种以上的植物化学物质,包括60多种黄酮类物质,还有17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、抗肿瘤、强化血管和抑制凝血的作用,类胡萝卜素则具有很强的抗氧化功效。这些综合的生理活性成分使得柑橘类水果对多种癌症的发生具有抑制作用。

  食用注意事项

  柑橘类水果虽然美味但不宜食用过多。只有在营养平衡的基础上,各种食物对健康的促进效果才能充分体现出来。过多食用橙子等柑橘类水果会引起中毒,出现手、足乃至全身皮肤变黄,严重者还会出现恶心、呕吐、烦躁、精神不振等症状,也就是老百姓常说的“橘子病”,医学上称为“胡萝卜素血症”。一般不需治疗,只要停吃这类食物即可好转。

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