2019-12-02
玉米对糖尿病有什么好处？你知道吗
鲜玉米的碳水化合物含量在15～35%之间，品种之间差异很大。很甜的水果玉米其实碳水化合物含量并不高，还不到20%，只是果糖比例高一点口感比较甜。
糖尿病友常听说南瓜能降血糖？真的假的？
核桃是一种常见的坚果类食物，剥开它的硬壳，会发现核桃肉形如大脑，根据以形补形的道理，核桃作为一种很古老的补脑食物，深得大家的喜爱。但小核桃里还藏着对糖尿病人有益的营养，它能够控制血糖，糖尿病人找到了既轻松有营养的方式来控制血糖。
木瓜最重要的一个功能就是帮助人们更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡萝卜素，是一种天然的抗氧化剂，能有效对抗全身细胞老化。
鲜玉米的碳水化合物含量在15～35%之间，品种之间差异很大。很甜的水果玉米其实碳水化合物含量并不高，还不到20%，只是果糖比例高一点口感比较甜。
世界卫生组织(WHO)在其官方网站上发布了每日糖类摄取量指导方针。在该指导方针中,肥胖指数(BMI)在正常范围内(18.5-25)的成年人,为预防疾病,每日白砂糖摄入量应当控制在每天6小勺(约25克)、总能量5%以下,摄取过多的话会带来诸多问题。
蔗糖、玉米果糖（简单的更容易吸收的糖）等添加糖更是会直接造成内脏脂肪堆积的问题。因此，控制碳水化合物本身就是轻食的特点之一，但是糖糖发现部分所谓的“轻食”并不符合“低碳”的标准，比如鸡肉卷的面皮、轻食里的面条较多等问题。
选择自身血糖控制良好的情况时食用。血糖控制好的标准是：餐后血糖＜11.1mmol/L，糖化血红蛋白在6.5%~7.0%，血糖稳定，并且这种稳定在短期内没有大的波动。另外，吃水果的时间最好选在两餐之间，即饥饿时或者体力活动之后。
从健康的角度全谷物是非常好的主食来源。富含膳食纤维、升糖指数相对于精细加工的粮食要低很多。但是，健康的饮食不仅要看吃什么，还要看其他营养素的比例和食量。假如全谷物类的食物在你的一餐比例中过大，那对您的身体依然会产生不良影响，可能变得更胖或者血糖会更高。
按照国际标准，无糖食品是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）和淀粉糖（葡萄糖、麦芽糖、果糖），但是可以含有麦芽糖醇、木糖醇、山梨糖醇等食糖替代品的食品。按照国家标准是100克食物中有不超过0.5%的碳水化合物。
很多糖友听说运动降血糖，就开始大量运动，甚至不吃饭就跑去运动。这样做很容易导致低血糖，还有导致酸中毒的风险。更可怕的是，糖尿病人的眼部晶状体比较脆弱，剧烈运动有可能导致视网膜脱落，造成终身失明的严重后果。
土豆每餐可吃200克，高血脂或肥胖的人最好用拌、炖的烹调方法，因为炒土豆比较吸油，而且当蔬菜吃易导致热量失控。发芽的土豆不能吃，也不要将土豆做成薯条、香煎土豆等，虽然好吃，但热量很高。
大蒜也经常被醋腌制后食用，常见的就是腊八蒜，吃腊八蒜也对血糖有好处。醋中含有的醋酸，能抑制淀粉酶的活性，减缓淀粉分解成葡萄糖的速度。醋酸还能使食物在胃里停留较久，延缓胃排空时间，从而降低餐后升糖反应。
由于患者患有胃轻瘫，根据动态分析患者从第一口进食开始，2个小时15分血糖才开始上升。注射餐时胰岛素的时间，可以不必放在餐前25分钟，而是进食后的某个时间点。经过尝试，我们将注射餐时胰岛素的时间更改为进食后1小时50分。
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